Харчування немовлят, рекомендоване ХХ Всесвітнім форумом, що відбувся в Тунісі

ГУРМЕТОВІ НОВИНИ

20-е видання Всесвітнього форуму з вигодовування немовлят, що проходив у Тунісі з 21 по 25 жовтня 2018 року, рекомендує урядам 59 країн, включаючи Туніс, національні програми намагнічування шкіл для забезпечення продовольчої та харчової безпеки та різноманітні соціальні вигоди.

ХХ глобальний форум з питань харчування дітей був організований Глобальним фондом дитячого харчування у партнерстві з Центром передового досвіду проти голоду Всесвітньої продовольчої програми (МПП) та Міністерством освіти Республіки Туніс за підтримки офісу МПП в Тунісі.

Глобальний форум з питань харчування дітей (GCNF) зібрав 363 учасників (у тому числі 197 жінок) з 59 країн. Серед учасників були 30 високопосадовців, донори, представники різних урядів, приватного сектору, НУО та ЗМІ.

Афіша 20-го Глобального форуму з питань харчування дітей

Цей прес-реліз складений з темою GCNF 2017, що відбулася в Монреалі, Канада: "Міст до сталого розвитку через програми шкільного харчування: мобілізація місцевих, національних, регіональних та глобальних спільнот".

Форум визнає важливість створення Кластеру шкільного годування Комісією Африканського Союзу. Він також бере до уваги прийняття Туніської декларації як частини регіональної ініціативи для Близького Сходу та Північної Африки (MENA) під час туніського діалогу щодо важливості харчування в школі для освіти, інклюзивного розвитку та стабільності.

Двадцятий глобальний форум з годівлі немовлят також визнає, що:

Шкільне харчування - це важливий поперечний порядок денний, що сприяє досягненню країнами цілей соціально-економічного сталого розвитку, зокрема цілей: відсутність бідності, нульовий голод, міцне здоров'я та добробут, якісна освіта, рівність статей), чиста вода та санітарія та партнерство для досягнення цілей;
Політична воля високого рівня та міжвідомча інтеграція урядів є важливими для реалізації програм сталого шкільного харчування на національному рівні;
Програми шкільного харчування з урахуванням харчування є важливою стратегією сприяння гендерній інклюзії, рівності та рівності, щоб допомогти підліткам, студентам з обмеженими можливостями та дітям із маргіналізованих груп отримати доступ до освіти. 'Школа;
Програми шкільного харчування повинні бути розроблені з урахуванням потреб дітей з раннього віку та пізніше;
Програми шкільного харчування з урахуванням харчування забезпечують надійні платформи надання послуг для усунення дефіциту мікроелементів за допомогою перевірених стратегій збагачення та різноманітного кошика з продуктами харчування, включаючи збагачені свіжі та органічні продукти місцевого виробництва.
Важливо приділяти більше уваги програмам шкільного харчування, що реагують на шоки, щоб забезпечити соціальний захист у кризові чи ні ситуації;
Щоб національні програми харчування дітей були стійкими та стабільними, важливо створити надійні організаційні структури та інституційну архітектуру, на додаток до зміцнення інституційного потенціалу та систем управління знаннями;
Програми шкільного харчування повинні бути включені до національного порядку денного розвитку та існуючих галузевих платформ та політики, таких як освіта, охорона здоров'я, харчування, сільське господарство, соціальний захист та інші;
Координація та гармонізація є основними керівними принципами, щоб уникнути фрагментації в процесі успішних шкільних програм харчування;
Важливо стимулювати багатогалузеве партнерство для впровадження трансформаційних та ефективних програм харчування школярів шляхом посилення участі приватного сектору та розширення можливостей громад, громадянського суспільства, наукових кіл та урядів.
Співпраця Південь-Південь є ефективним засобом обміну набутими знаннями та вдосконалення сталих програм шкільного харчування, пов'язаних з харчуванням та місцевим сільськогосподарським виробництвом;
Програми шкільного харчування з добре продуманими місцевими закупівлями дають величезні переваги дрібним фермерам та зміцнюють місцеву економіку.

Форум рекомендує:

Уряди беруть на себе відповідальність за національні програми шкільного харчування та поступово забезпечують достатні та регулярні кошти з державного бюджету чи інших джерел для охоплення всіх дітей та підлітків у школі;
Уряд та партнери докладають зумисних зусиль для просування місцевих закупівель, щоб забезпечити, щоб шкільне харчування служило ринком для дрібних фермерів та малого харчового бізнесу на благо місцевої економіки;
Створюються та активізуються спеціальні законодавчі рамки та комплексні стратегії шкільних програм харчування дітей;
Конкретне навчання їжі та харчуванню має бути інтегровано до навчальних програм на всіх рівнях, включаючи акцент на розвитку навичок та зміні дієтичних звичок;
Програми шкільного годування мають надійні системи моніторингу та оцінки, що керуються країною, що інформують процеси прийняття рішень, покращують якість та підвищують підзвітність.
Програми шкільного харчування базуються на національних планах, політиці та стратегіях розвитку країн;
Їжа, що подається за програмами шкільного харчування, різноманітна, поживна і відповідає стандартам якості;
Продукти, багаті мікроелементами, включені в програми;
Країни повинні порівняти свої досягнення зі своїми зобов'язаннями щодо шкільного харчування та звітувати перед Глобальним форумом з питань харчування дітей (GCNF);
Країни відповідають на Глобальне опитування шкільного харчування.

ПРЕС-РЕЛІЗ

Це простір, присвячений прес-релізам, пов’язаним з гастрономією та кулінарним мистецтвом (події, дослідження, наукові дослідження, публікації, конкурси чи міжнародні Гран-при, відзнаки кухарів Тунісу, корінних народів або мешканців за кордоном тощо).