Харчування пацієнта з лімфедемою
У пацієнта з лімфедемою, як правило, вище лімфатичне навантаження.
Лімфатична система - це видільна система організму. Основною його функцією є
резорбція речовин, необхідних організму, з інтерстиціального середовища і повернення їх до ланцюга снгвін
підтримка хімічної та фізичної складової внутрішнього середовища, рівня K, Na, Ph; Температура, пс; Дихання;
Створює вакуумний ефект (всмоктування) на рівні закритих природних порожнин (плевральної, перикардіальної, перитонеальної порожнини тощо);
Забезпечує життєво важливий імунітет організму;
Транспорт високомолекулярних жирів та білків, фільтрація мікроорганізмів та чужорідних елементів.
Наявність лімфедеми в організмі знижує здатність лімфатичної системи функціонувати на 30-45%, що призводить до великого навантаження.
У цьому випадку більший тягар припадає на кишечник. Ось чому вкрай важливо підтримувати кишечник у належному стані.
Як ми можемо це зробити:
1. Утримання в чистоті;
2. Збагачення корисними бактеріями (біфідум, какктобактерин та ін.) Для стимулювання вироблення вітамінів, ферментів;
Не забуваємо, що 70% серотоніну виробляється в кишечнику, який є гормоном щастя! Він потрібен таким пацієнтам, як ми всі.
Благополуччя - це здоров’я.
Що ми можемо зробити?
1. Ми виключимо з раціону:
Оброблені м’ясні продукти
Гідрогенізовані жири
Цукру якомога більше
Безалкогольні напої
Ми зменшимо кількісно хлібобулочні вироби
Ми виключимо з торгівлі продукти, приготовані смаженням, копченням, консервами.
2. Ми подбаємо про те, щоб не зневоднювати - пити 30 мл води/кг щодня, тобто при вазі 70 кг-2,1 л води.
3. Дієта з максимальним і мінімальним значенням калорій. Обов’язкова наявність сильної антиоксидантної їжі (ми знаємо, що недостатність лімфатичної системи призводить до збільшення кількості вільних радикалів. На запущених стадіях навіть до окисного стресу - що викликає різні захворювання, включаючи різні форми раку тощо)
Вітамін С - підтримує підвищення імунітету, сприяє захисту клітин від надмірного стресу, нормальному утворенню колагену для нормальної роботи судин, кісткової системи, зв’язок та шкіри, підтримання енергетичного обміну та зменшення втоми та виснаження;
Вітамін Е - допомагає захистити клітини від окисного стресу, підтримує імунітет і підтримує здоров’я судин;
Вітамін А - сприяє нормальному функціонуванню імунної системи, підтримці здоров’я шкіри та слизових оболонок та процесу диференціації клітин;
Бета-каротин - потрапляючи в організм, перетворюється на вітамін А (ретинол);
Катехіни - підтримують здоров’я та захист серцево-судинної системи;
Флавоноїди - допомагають збалансувати алергічні прояви, підтримують здоров’я серцево-судинної та нервової системи;
Ми можемо отримати все це із живої, свіжої їжі.
Продукти з високим вмістом антиоксидантів:
Фрукти: годжі, чорниця, апельсини, вишні, яблука, малина, виноград, мснго, абрикоси, помідори, чорнослив, чорна смородина, банани, ківі, полуниця, груші.
Овочі: буряк, артишоки, сочевиця, горох, баклажани, гарбуз, морква, шпинат, капуста, цвітна капуста, солодка картопля, селера, огірок.
Інші продукти, що містять антиоксиданти:
Зелений чай, цільні зерна, червоне вино, морепродукти, соя, тофу, насіння кунжуту, темний шоколад, орегано, нежирне м’ясо, горіхи, жовток, рослинні олії.
Вітаміни, клітковина, білки, жири та корисні бактерії зазвичай рекомендуються у здоровому харчуванні. Фрукти та овочі відіграють важливу роль, і споживання їх є найпростішим способом збереження наших антиоксидантних запасів. Рекомендація полягає в тому, щоб їх вживали щодня.
Не забувайте, як його готувати - найкраще сирим (залежно від продукту), готувати на пару або запікати.
Ще один аспект, про який слід пам’ятати, - це дотримання різноманітної дієти, яка включає в раціон якомога більше видів антиоксидантів.
Не забувайте про вміст клітковини, щоб підтримувати щоденну дефекацію.
Важливим моментом є дегельмінтизація. Які можна зробити з натуральних продуктів (екстракт з листя чорного горіха, насіння гарбуза тощо).
Здоров’я в наших руках, ми повинні навчитися його зберігати!