Харчування під час вагітності загальні правила для людей із гестаційним діабетом
Правильне харчування під час вагітності життєво важливо для вашого здоров’я та майбутнього вашої дитини. В основному правильний розвиток плода, а також підтримка материнського організму в оптимальному стані функціонування залежать від поживних речовин, які ви вживаєте, графіку прийому їжі, уникання шкідливої їжі, а також підтримки ваги в межах норми.
Коли ми говоримо про планування їжі, ми говоримо про список покупок, в якому не бракує основних продуктів, про ретельний контроль кількості вуглеводів і типу споживаних вуглеводів, програму з 3 збалансованих прийомів їжі та 2-3 закуски, практично харчовий щоденник, який можна переглянути лікареві в будь-який час, залежно від потреб.
Очевидно, що час їжі встановлюється відповідно до індивідуального графіку, але рекомендується не приймати сніданок пізніше 8:30, а наступний прийом їжі слід приймати через 2-3 години після сніданку. Перерви між прийомами їжі не повинні перевищувати 3 годин.
Про калорії та рівень цукру в крові
Для будь-якої жінки вагітність означає зайві кілограми. Але їх потрібно дотримуватися в певних межах, як для вашого здоров’я, так і для здоров’я вашої майбутньої дитини. Крім того, одна з ваших важливих місій - підтримувати рівень цукру в крові в нормальних параметрах, щоб дитина розвивалась правильно і нормально.
Це можливо, якщо ви подбаєте про загальну кількість споживаних калорій за 24 години, вуглеводи та графік їжі. Крім того, слід звернутися за порадою до лікаря або дієтолога, фахівців, які визначать ваш раціон харчування залежно від триместру вагітності, ваги, зросту, віку та виду фізичної активності, яку ви маєте.
Що вам скажуть фахівці
Дієтологи дадуть вам кілька важливих порад щодо прийому їжі. Вони розрахують оптимальну кількість калорій, кількість вуглеводних одиниць, запропонують графік їжі, оптимальні години для них та рекомендовану кількість їжі. Ви повинні знати, що кількість кілограмів, прийнятих під час вагітності, має становити від 8 до 12, залежно від початкової маси тіла.
Щоквартальна їжа
1 триместр вагітності
Ви повинні знати, що в першому триместрі вагітності кількість споживаної їжі не повинна збільшуватися. Натомість у вашому раціоні має бути багато джерел фолієвої кислоти, необхідної речовини для розвитку плода, засвоєнню якої сприяють вітаміни В6, В 12 та Н.
Для оптимального споживання фолієвої кислоти слід їсти зелені рослини: капусту, шпинат, салат рукола, петрушка, брокколі, зелена квасоля, брюссельська капуста, спаржа), бобові (нут, квасоля, горох), цільні зерна, фрукти такі як банани, апельсини, але також горіхи, насіння соняшнику, зародки пшениці.
Прийом їжі слід подвоїти шляхом прийому таблеток фолієвої кислоти, оскільки дієта не передбачає плода. Також у перші місяці вагітності у вашому раціоні не повинно бракувати продуктів, багатих вітаміном В6, який бореться з нудотою. Він міститься в м’ясі (свинина, яловичина, телятина, баранина), яйцях, горіхах, насінні соняшнику, авокадо, перці, шпинаті, коричневому рисі, висівках, сої, вівсянці.
2 і 3 триместр вагітності
Після першого триместру вагітності вам слід подумати про збільшення споживання їжі, але не слід їсти, як два. Досить, якщо ви збільшите споживання калорій на 200-500 калорій на день.
Тепер вам і вашій дитині потрібні білки, кальцій, залізо, цинк, йод, більше жирних кислот омега-3, вітамін С, більше фолієвої кислоти та більше вітамінів групи В, необхідних для розвитку нервових клітин. м’язи, кістки та інші тканини. Таким чином, у вашому меню не слід пропускати зелені овочі, нежирне м’ясо і особливо яловичину із вмістом заліза, сирі овочі, багаті вітаміном С, які сприяють засвоєнню заліза та зміцнюють імунну систему матері.
Для правильного споживання кальцію забезпечте щоденну дозу йогурту, кефіру, сани, низького вмісту молока, але багатого на цінні мінерали. Чашка молока також ідеально підходить для нейтралізації печії, яку можна запобігти, вживаючи мигдаль та гарбузове насіння.
Яких продуктів слід уникати під час вагітності
Перш за все, вам взагалі не слід вживати алкоголь, щоб захистити свою дитину від алкогольного синдрому плода, що може призвести до затримки розвитку, порушення функції мозку, низького рівня IQ, дефіциту уваги та зниження здатності до навчання, психічних розладів, серцевих проблем.
Тоді уникайте підсолоджених газованих напоїв за будь-яку ціну через цукор, який підвищує рівень цукру в крові, вуглекислий газ, який може спричинити опіки, штучні барвники та бензоат натрію, який дратує слизову оболонку шлунка та шлунково-кишкового тракту. Деякі газовані напої містять ортофосфорну кислоту, яка порушує засвоєння кальцію.
Крім того, уникайте вживання міцного чаю та кави. Кофеїн корисний лише для вагітних з низьким тиском, оскільки він може допомогти їм позбутися мігрені.
Також слід уникати вживання сирого м’яса, сирої риби та непідготовлених морепродуктів, оскільки вони можуть містити мікроорганізми, що викликають такі захворювання, як токсоплазмоз або лістеріоз. Вони небезпечні для плода, оскільки можуть призвести до розладів нервової системи, передчасних пологів, інфекцій або неврологічних пошкоджень у новонародженого.
І як правило, ваша дієта не повинна містити продуктів, що містять барвники, консерванти, підсилювачі смаку, багато солі, солодощі зі штучними підсолоджувачами, фаст-фуд.
Намагайтеся вживати готову їжу якомога простіше, приготовану, запечену і обмежте споживання смаженої, панірованої, дуже гострої або дуже солоної їжі.
Стаття адаптована на основі навчального матеріалу Roche Diabetes Care Romania.