Сметанові вафлі Рецепти мами - з інформацією про зображення та калорії
Ці вафлі зі сметаною швидко випікаються в електричній вафельниці і після випікання роблять особливо хрусткі, тонкі вафлі з ніжним смаком сметани, що міститься у вафельному тісті.
Свіжоспечені вафлі зі сметаною, припудрені невеликою кількістю цукрової пудри, самостійно або зі свіжими ягодами, яблучним соусом або збитими вершками, настільки смачні, що ви можете залишити для нього будь-який шматок торта.
Інгредієнти: на 8-10 вафель
Підготовка:
Для приготування цього рецепта Сметанові вафлі Своєчасно виймайте масло або маргарин з холодильника.
Змішайте м’яке вершкове масло з цукром, щіпкою солі, 1 пачкою ванільного цукру та яйцями з мішалками на електричному ручному міксері до піни.
Додати сметану і коротко перемішати.
Змішайте борошно та розпушувач одночасно з вафельним тістом, коротко перемішайте і, нарешті, розведіть тісто газованою мінеральною водою до утворення гладкого вафельного кляру.
Нагрійте духовку за допомогою великої форми для випікання, встановленої до 100 ° C.
Перш ніж випікати першу вафельку, тонко промажте електричну вафельницю маслом, незважаючи на антипригарне покриття.
Розігрійте вафельницю, влийте приблизно 2 столові ложки вафельного кляру (чим вафля тонша, тим хрусткішою вона буде після випікання) і випікайте.
Дістаньте запечену вафельку з вафельниці і покладіть її на деко, застелене папером для випічки, в розігрітій духовці.
Продовжуйте таким чином, поки всі вафлі зі сметаною не будуть спечені, залишки вафель ви можете спекти в тостері наступного дня.
Ніколи не кладіть свіжоспечені вафлі один на одного, але завжди поруч.
З 8 вафель зі сметаною 1 вафля містить приблизно 256 ккал і приблизно 13,6 г жиру