Харчування під час вагітності
Ненароджені. і вже розумний.
Існує багато поглядів та дієтичних рекомендацій щодо того, що потрібно їсти майбутнім мамам під час вагітності, щоб зберегти себе та свою дитину здоровими та забезпечити усіма необхідними поживними речовинами.
Але зараз норвезькі вчені з’ясували, як вони можуть не тільки сприяти здоровому розвитку своєї дитини, але і як маленький крикун може стати великим генієм.
Підвищує олію печінки тріски для розуму?
Рішення здається дуже простим
Олія печінки тріски підвищує IQ! Загалом під час вагітності пред’являються ті самі вимоги, що й до здорового повноцінного харчування. Проте вже деякий час так звані омега-жирні кислоти отримують все більшу увагу. Але що таке омега жирні кислоти і чому вони для нас такі важливі?
Омега-жирні кислоти - це поліненасичені жирні кислоти, які організм взагалі не може виробляти або лише в обмежених кількостях, і тому їх слід регулярно вживати з їжею. Вони поділяються на дві великі групи. Це так звані омега-3 та омега-6 жирні кислоти. Докоза-гексаєнова кислота омега-3 жирних кислот (DHA) є елементарним компонентом головного мозку та нервових клітин, а також сітківки. Разом з арахідоновою кислотою (AA), омега-6 жирною кислотою, яку наш організм може також виробляти з лінолевої кислоти, якщо це потрібно, вона відіграє дуже важливу роль у розвитку та формуванні центральної нервової системи.
В останньому триместрі вагітності та в перші кілька місяців після пологів мозок потребує більшої кількості цих незамінних жирних кислот. Особливо в перші тижні життя новонароджені дуже чуйно реагують на коливання DHA в грудному молоці, оскільки в цей час довголанцюгові омега-3 жирні кислоти у великих кількостях використовуються для синтезу простагландинів і для зберігання в клітинних мембранах швидко зростаючої тканини . "Існує безліч доказів того, що недопостачання довголанцюгових, поліненасичених жирних кислот омега-3 призводить до зниження інтелекту та поганого зору під час внутрішньоутробного та раннього розвитку дітей", - сказав професор Майкл Кроуфорд з Університету Північного Лондона.
Це також доводить нове дослідження, проведене норвезькими дослідниками з Університетської лікарні Ріхоспіталет та Центральної лікарні Баерум в Осло. З загальної кількості 341 учасника половина жінок у період з 18-го тижня вагітності до 3-го місяця після пологів отримувала або 10 мл олії печінки тріски, або 10 мл кукурудзяної олії як додаткове доповнення до свого звичайного раціону. У той час як олія печінки тріски багата на омега-3 жирні кислоти декозагексаєнової кислоти (DHA) та ейкозапентаенової кислоти (EPA), кукурудзяна олія містить багато лінолевої кислоти (омега-6 жирної кислоти).
Через чотири роки психологи перевіряли психічний розвиток маленьких протеже за допомогою тесту інтелекту, спеціально розробленого для дітей у віці від 4 до 12½ років. Під час розслідування на перший план висувається лише процес пошуку рішення, а не зміст завдання, і тому дітей обстежили на предмет їх навичок вирішення проблем та обробки інформації, а також їх невербальних навичок.
Олія печінки тріски сприяє підвищенню IQ!
Результат був приголомшливим: діти, матері яких також споживали олію з печінки тріски, пройшли значно краще, ніж діти з групи кукурудзяної олії. Можна припустити, що більший вміст DHA у материнській плаценті також призводить до кращого перенесення DHA до плоду. Крім того, омега-3 жирні кислоти, як правило, накопичуються в грудному молоці. Дослідження показали, що рівні ЕРА та DHA у грудному молоці у жінок, які приймали масло печінки тріски щодня під час вагітності, були значно вищими, ніж у групі кукурудзяної олії.
Для того, щоб забезпечити дитину оптимальним забезпеченням цими незамінними жирними кислотами навіть після пологів, вчені рекомендують матерям споживати більше DHA з їжею під час грудного вигодовування. Не пізніше третього місяця годування груддю резерви, сформовані під час вагітності, витрачаються і можуть бути поповнені харчовими добавками (ескімоське дослідження). Крім того, омега-3 жирні кислоти також сприяють роботі мозку у дорослих, покращуючи кровотік у мозку та роблячи судини більш еластичними.
Два-три прийоми риби на тиждень
Не тільки дитина отримує користь від підвищеного споживання омега-3 жирної кислоти DHA, але й мати. Оскільки надмірно велике споживання олії та субпродуктів печінки тріски як їжі є критично важливим з поживної та фізіологічної точок зору через високий вміст вітаміну А, потреба повинна бути задоволена іншими продуктами.
Ось чому ми рекомендуємо 2-3 рибних страви на тиждень, кожна із 150-200 грамів жирної риби, такої як оселедець, скумбрія, лосось або тунець. Для всіх "друзів, не пов'язаних з рибою", є альтернативи у вигляді капсул з риб'ячим жиром, для алергіків - капсули з рослинним маслом перили.
Оцініть цю сторінку, натиснувши на символи.
Ваш голос підраховується. Будь ласка, почекайте.