Харчування - Поповзає на тарілку на Хелловін Приготування рецептів для зомбі -
На Хелловін їдять не очі, а їдять очі - або інші моторошні делікатеси. Поради щодо приготування їжі на вечірці.
Діти особливо люблять влаштовувати страшну вечірку на Хелловін. Тоді це також стосується їжі: вдари сильно. Огидно хороший фуршет на Хелловін вражає різноманітністю.
"Тут має бути щось хрустке і свіже, ситне і солодке, холодне і тепле", - каже Інга Пфаннебекер, співавторка кулінарної книги "Вегетаріанство для сім'ї". Харальд Сейц із служби інформації про споживачів знає кілька моторошних смаколиків .
Темні фруктові ясенні глисти в зеленому желе або
Відрубані пальці. Це палички з листкового тіста, виконані як пальці. Трохи глазуруючи, стрижень отримує ніготь.
Гарбузові обличчя. Однак вони трохи складні, для цього дуже підходять торти. Для тіста замісіть куплену основу для торта та трохи вершкового сиру, рекомендує автор книги випічки Верена Кордік. Сформуйте його в кулі розміром з волоський горіх, покладіть на стебла і покрийте розтопленими апельсиновими цукерками.
Цукеркові розплави, глазур для плавлення, доступні у багатьох кольорах у пекарнях та великих супермаркетах. Торти з рідким шоколадом мають гарбузове обличчя - маленькі ротики та очі можна прикласти зубочисткою, наприклад.
Печиво Монстр. Якщо ви хочете зробити їх у мініатюрі, покрийте маленькі кульки для торта висушеним синім кокосом або бризками. Цукрові очі та написи складають обличчя. Кордік радить: "Найкраще зробити це спокійно підготуватися напередодні, а потім покласти його на шматок пінополістиролу і дати застигнути в холодильнику".
Гарбузовий суп: "Якщо ви вирізаєте ліхтарики-джеки, ви можете використовувати м'якоть для супу", - говорить Пфаннебекер .
Гарбузові кесадилі. "Можна приготувати дуже добре, і він також смачний як холодний продукт". Для його приготування ви берете гарбуз з масляного горіха, очищаєте від шкірки, нарізаєте кубиками і запікаєте в духовці з олією, сіллю і перцем 20 хвилин. Потім розімніть гарбуз і змішайте з білою квасолею, кукурудзою, паровою цибулею, базиліком і вершковим сиром. Потім приправити сіллю і перцем. Викладіть гарбузову пасту на корж з коржем, посипте сиром і накрийте другим коржем. Випікайте кесадилі на сковороді з двох сторін без жиру. За допомогою каструлі зважте корж.
Кров'яний удар:Основою є фруктовий сік помаранчевого кольору: «Червоні соки кубики льоду тоді схожі на кров у склянці». Для дітей наповніть пунш мінеральною водою, для дорослих - ігристим вином або просекко.
Література:
Верена Ерхарт: "Cake-Pops - Sti (e) lvoll naschen", Gräfe and Unzer, 48 сторінок, 4,99 євро, ISBN-13: 978-3833828430
Інга Пфаннебекер: "Вегетаріанство для сім'ї: щасливе без м'яса: різноманітні повсякденні рецепти", Gräfe und Unzer, 192 сторінки, 19,99 євро, ISBN-13: 978-3833844744