Харчування - Професії з майбутнім дієтологом, дієтологом, дієтологом та екотрофологом -
Діяльність, що стосується продуктів харчування, що сприяють здоров’ю, має дуже добрі перспективи в майбутньому
Повна
Якщо поглянути на наше сьогоднішнє суспільство, ви виявите, що відсутність фізичних вправ, стрес, напружений спосіб життя та нездорова дієта мають свої наслідки. Серед іншого, кількість людей із зайвою вагою постійно зростає.
Ожиріння в промислово розвинених країнах, як і в Німеччині, стало серйозною проблемою, і це починається з дітей. Лікарі б’ють на сполох, адже кожен шостий німець зараз вважається ожирінням, кожна п’ята дитина та кожна третя молодь страждають. У більшості випадків причини криються в неправильному харчуванні з хот-догами, піцою, солодкими напоями, гамбургерами та невеликою фізичною активністю. У багатьох випадках шкідлива їжа стає основною їжею, особливо для дітей та молоді. Лікарі діагностують серцево-судинні розлади та діабет у дітей молодшого шкільного віку.
Тому професії, які займаються здоровим способом життя у найширшому розумінні, мають дуже добрі перспективи на майбутнє. Недоїдання, відсутність фізичних вправ та старіння суспільства зберігають надзвичайно цікаві перспективи працевлаштування.
Дієтологи показують правильну харчову поведінку
Надзвичайно потрібна освітня робота - і тут з’являється професія дієтолога. Він консультує з таких питань, як приготування їжі, а також харчова поведінка, спорт, свідомість організму та спосіб життя. На відміну від дієтолога, який допомагає при вже виниклій хворобі, дієтолог втручається заздалегідь.
Дієтологи працюють у клініках, реабілітаційних закладах, медичних закладах, установах по догляду, фітнес-центрах, школах та аптеках. Вони навчають правильному харчуванню, але вони не є кулінарними дієтами. Завдання - надати пораду. Професія не підпадає під жоден законодавчо регламентований стандарт підготовки, але якщо ви хочете стати дієтологом, рекомендується диплом середньої школи. Навчання також можна закінчити за допомогою дистанційного курсу. Навчання може фінансуватися, наприклад, за рахунок освітньої позики від Kreditwirtschaft für Wiederaufbau (KfW), підтримки федерального уряду талановитим студентам або за допомогою програми фінансування WeGebAU (підвищення кваліфікації для низькокваліфікованих та старших працівників компаній), що проводиться Федеральним агентством зайнятості.
Спеціалісти з дієти розробляють плани харчування
Дієтолог і дієтичний кухар безпосередньо пов’язані з професією дієтолога. Дієтолог пов’язаний з людьми, які хочуть або повинні харчуватися здорово, тобто яким доводиться дотримуватися дієти через хворобу, щоб зберегти своє здоров’я або підтримати процес одужання. Дієтологи визначають стан харчування та розробляють дієтичні та дієтичні плани. Вони консультують пацієнтів щодо наслідків неправильного харчування. Окрім спеціальних знань, їм перш за все потрібна емпатія та мотивація. Тут теж свідоцтво про закінчення середньої школи - це добре. Навчання можливе в одній із близько 60 визнаних державами шкіл Німеччини. Після успішного навчання ви можете назвати себе «затвердженим державою дієтологом». Ви тісно співпрацюєте з лікарями.
Дієтичні кулінари готують спеціальні страви
Дієтологи та дієтологи дуже тісно співпрацюють з дієтологами, які готують страви для людей, які потребують спеціальних дієт. Попередня підготовка шеф-кухаря ідеально підходить для цієї професії. Навчання зазвичай завершується як курс і базується на вимогах промислово-торгових палат. Дієтичні кухарі працюють у лікарнях, санаторіях та будинках престарілих.
Дієтологи: експерти з науковим ступенем
Академічним аналогом дієтолога є екотрофолог, тобто дієтолог. Вимогою тут є кваліфікація вступу до університету. Ви можете вивчати три предмети: наука про харчування, побутові науки та економіка харчування. Дієтологи - справжні універсали і тому дуже гнучкі у своїй роботі. Завдяки своїй компетенції в діловому адмініструванні, промисловій та соціальній науці, комунікаціях та природничих науках, вони користуються попитом у приватному секторі у розробці продуктів та у дегустаційних відділах, наприклад. Лікарні, їдальні, комунальні компанії, громадське харчування, засоби для прибирання, догляду та харчова промисловість також пропонують сфери діяльності. Спектр варіюється від консультаційної діяльності до маркетингу, наприклад, у виробника харчових продуктів.