Харчування риби та ко
Все зводиться до правильної їжі для мозку: американські дослідники виявили, що дієта, багата на омега-3, запобігає розщепленню речовини мозку і покращує розумову діяльність.
Здорове харчування - основа здорового організму. Це стосується і нашого мозку. Команда, яку очолює Джин Боумен з Орегонського університету охорони здоров’я та науки в Портленді, зараз виявила, що здорове та збалансоване харчування позитивно впливає на інтелектуальні показники навіть у похилому віці та запобігає зменшенню маси мозку. Для свого дослідження вчені дослідили показники крові, пов'язані з дієтою, у 104 людей похилого віку. Значення крові дозволили зробити точні висновки щодо харчової поведінки. Крім того, учасники, яким було в середньому 87 років, брали участь у різних тестах на ефективність пам'яті. У трохи більше половини з них було зроблено МРТ, який давав інформацію про структуру мозку.
Краще продумати омега-3 та співпрацю.
Дослідження показало, що учасники, які споживали більше продуктів, багатих на омега-3, таких як риба та горіхи та лляне масло, а також велика кількість вітамінів С, D, Е та вітамінів групи В, досягли кращих навичок мислення. Крім того, МРТ-зображення показали щільнішу речовину мозку, ніж у менш здорових учасників. Серед них, особливо ті, хто вживав особливо високий рівень гідрованих жирів (трансжирів), мали гірші інтелектуальні здібності. Її МРТ-зображення показали значне зменшення маси мозку. "Цікаво думати, що ти можеш зупинити погіршення роботи мозку і загострити свої розумові здібності, просто вживаючи правильні речі", - пояснює директор дослідження Боумен. Тож почніть харчуватися здорово сьогодні і не чекайте, поки вам виповниться 87 років - ваш мозок вам подякує!