Харчування, середземноморська дієта - це відповідь на ваші проблеми
Переїдання, середземноморська дієта - це відповідь на ваші проблеми.
Хоча вона містить подібні пропорції жиру, білка та вуглеводів, ця дієта може знизити ризик ожиріння, переддіабету та стеатозу печінки, ніж західна дієта.
Середземноморська дієта може запобігти переїданню і, в свою чергу, зменшити ризик ожиріння, переддіабету та стеатозу печінки порівняно із західною дієтою, згідно з недавнім дослідженням.
Вчені з медичної школи Вейк-Форест, штат Північна Кароліна, США, виявили, що середземноморська дієта є кращою, хоча обидві дієти містять однакову пропорцію жиру, білка та вуглеводів. Це, за їхніми словами, вказує на важливий внесок до складу дієти, а не на вміст макроелементів.
Хоча середземноморська дієта в основному заснована на рослині, західна дієта в основному отримує білки та жири з тваринних джерел, згідно з дослідженням, яке було опубліковане в журналі Obesity.
"Ми виявили, що зразок середземноморської дієти насправді споживав менше калорій, меншу масу тіла та менше жиру, ніж західна дієта", - цитує Керол А Шивелі, директор дослідження та професор кафедри патології та порівняльної медицини Вейк-Фореста. Медична школа, у повідомленні ЗМІ.
Це дослідження, проведене на макаках, є першим клінічним експериментом для порівняння двох дієт та їх відповідних асоціацій із впливом на здоров’я. Для отримання точних результатів дослідники годували тварин подібною їжею, яку люди споживали протягом двох років, перш ніж проводити дослідження.
Під час досліджень було встановлено, що споживання калорій у примітивних примітивів, які харчувались західною дієтою, було вищим на фунт ваги тіла, ніж у тих, хто харчувався середземноморською дієтою протягом перших шести місяців.
Це свідчить про те, що склад дієти є важливим фактором здорового функціонування кількох систем, що беруть участь в обмінних процесах організму. Підвищення рівня інсуліну та збільшення ваги, яке спостерігається у макак, які споживали західну дієту, є ознакою переддіабетичного стану у людей. Предіабет є важливим предиктором серцево-судинної смертності, діабету 2 типу та стеатозу печінки.
Дослідники також виявили, що дієта впливає на мікробіом кишечника, який також пов'язаний з діабетом 2 типу, переддіабетом та ожирінням у людей.