Харчування - Сніговий горошок - найкращий варіант гороху -
Цукровий горошок дуже цікавий для людей, які підозрюють у харчуванні. Найкращий сорт гороху пропонує безліч мінералів і навіть корисний для зору та шкіри. Не дивно, що "Король Сонця" Людовик XIV дуже захоплювався стручками.
Солодкий смак підказує: сніговий горошок містить багато цукру і багатий вуглеводами. Тим не менше, друзі здорового харчування теж не повинні відмовлятися від задоволення.
Оскільки найкращий варіант гороху має низький вміст жиру та багатий цінними мінералами, такими як калій, фосфат та залізо. Цукровий горошок також містить відносно велику кількість провітаміну А і, отже, корисний для зору та шкіри, як пояснюється в інформаційній службі для споживачів.
Особливістю цукрового гороху є те, що це практично незрілий горох. Горох у стручках має розмір лише насіння і його можна їсти разом із ніжними та солодкими стручками.
Насправді, зелений овоч, мабуть, не даремно носить свою другу назву Кайзершоте: король Людовик XIV, начебто, був із таким ентузіазмом, що частку парку Лувр перетворив на гороховий сад. Тільки тоді - згідно з легендою - стало звичним насолоджуватися горохом та цукровим горошком як свіжими овочами.
Раніше бобові їли лише сухими. Це також мало велику перевагу поза задоволенням: на відміну від сушених бобових, свіжий горошок та цукровий горошок не викликають метеоризму.