Харчування та зволоження - Догляд за старшими

Харчування та зволоження

План догляду повинен описувати, як переконатися, що людині достатньо їжі та напоїв для збереження свого здоров’я. План догляду повинен описувати, яку допомогу людині потрібно їсти та пити наступним чином:

• Що таке індекс маси тіла? За цією таблицею можна дізнатись, якщо ви не знаєте: Таблиця індексу маси тіла

• Їжа/напої повинні бути збагачені або призначені пероральні харчові добавки?

• Чи може людина вказати, чи голодна вона чи спрага, чи де і коли вона хотіла б їсти чи пити?

• Людина відчуває втрату смаку або запаху, що впливає на задоволення та споживання їжі та напоїв.

• Людина може отримати доступ до їжі або напоїв самостійно?

• Де людина любить їсти? З іншими людьми або наодинці?

• Що нам потрібно зробити, щоб приємно поїсти? (наприклад, фонова музика, тиша тощо)

• Який рівень допомоги потрібен людині (нагляд, заохочення, пряма підтримка, чи достатньо часу для їжі, щоб надати необхідну підтримку, не відчуваючи нікого, хто поспішає?)

• Чи вміє людина користуватися столовими приборами? Їм потрібне обладнання або допоміжні засоби, напр. спеціальні столові прилади чи захист одягу? Столові прибори та посуд забезпечують достатню контрастність, щоб їх можна було побачити?

• Їм потрібна певна поза або поза під час їжі (наприклад, звичайний стілець або інвалідне крісло)?

• Людині потрібна спеціальна дієта (наприклад, враховуються цукровий діабет, алергія та непереносимість, культурні та релігійні уподобання)?

• Любить або любить звичні страви або напої?

• Чи потрібна людині їжа та напої, щоб мати певну консистенцію? Проблеми з ковтанням/ковтанням? Прочитайте цю статтю, щоб дізнатись більше про ковтання/управління ковтанням: дисфагія та структура їжі у людей похилого віку

• Визначено конкретні ризики, напр. недоїдання, недоїдання, зневоднення, дисфагія, задуха чи алергія? Що робиться з цими ризиками для їх мінімізації?

Будь ласка, переконайтеся, що пацієнтів не змушують їсти, якщо вони цього не хочуть.

---