Харчування у всьому світі
Коли десятиліття тому лауреат Нобелівської премії миру Норман Борлауг, якого вважають батьком сучасного племінного виробництва пшениці, він по суті заявив, що стрибки продуктивності в сільському господарстві лише отримали деякий час, за який людство могло уповільнити ріст світового населення. З часів промислової революції виробництво продуктів харчування зростало настільки ж надійно, як і населення світу - і навіть швидше. Звідси можна подумати, що це закон природи. Але хоча історично авантюрного порогу в 10 мільярдів людей слід досягти приблизно в 2050 році - в 1900 році на землі було всього 1,6 мільярда людей - обіцянка прогресу, зробленого селекцією рослин, вже не є життєздатною.
Темпи зростання врожаю впали. Селекціонери дають скромніші обіцянки, ніж роками тому, незважаючи на успішне розшифрування геномів людини та пшениці. Посухостійкі культури, необхідні під час кліматичних змін, швидше за все залишаться вічною технічною утопією, ніж стануть стабільною основою для майбутнього світового харчування.