Харчування в РС Найкращі поради Volksversand аптеки поштою

Вживання достатньої кількості фізичних вправ, рідини та правильного харчування може мати позитивний вплив на РС.

Після діагностики РС харчування стає головним питанням

Діагноз РС (розсіяний склероз) зазвичай змінює життя. Атаки РС відбуваються через нерегулярні проміжки часу, але вони трапляються все частіше і частіше. Розсіяний склероз - це хронічне запальне захворювання, яке вражає центральну нервову систему. Уражаються головний, спинний та зорові нерви. Тільки в Німеччині понад 200 000 людей мають РС. 70 відсотків з них - жінки. Нервові захворювання зазвичай починаються у віці від 20 до 40 років, це відбувається поетапно і не піддається лікуванню.

Однак, як би спочатку не було діагнозом РС, ви можете з ним жити, працювати і мати сім’ю. Потрібно просто навчитися боротися з хворобою. Існують сучасні підходи до медикаментозної терапії, за допомогою яких РС можна добре лікувати. Важливо запобігати рецидивам, прогресування захворювання щоб зупинити або сповільнити та відстрочити настання інвалідності. Дієта відіграє в цьому дуже важливу роль. Ми хочемо дати вам найкращі поради щодо того, як ви можете позитивно вплинути на розсіяний склероз за допомогою цілеспрямованої та здорової дієти.

Кишкова флора відіграє головну роль при РС

Згідно з висновками медичних дослідників А. Хагікії (Неврологічна клініка, лікарня Св. Йосифа Рурського університету в Бохумі) та Р. А. Лінкера (Неврологічна клініка, Університетська клініка Ерланген), наші змінені умови життя відіграють важливу роль у збільшенні неврологічного захворювання РС. Деякий час було визнано значення кишечника для проблеми захворювання на РС. Дослідницька група під керівництвом Ейла Чеканавічуте з Каліфорнійського університету порівняла кишкові бактерії 71 хворого на РС та 71 здорового людини. Результат: Бактеріальні види "Akkermansia munciniphila" та "Acinetobactar calcoaceticus" були набагато більше представлені у хворих на РС, ніж у здорових людей. В експериментах на тваринах було підтверджено, що ці бактерії викликали MS-подібні симптоми у мишей. Тому кишкова флора відіграє певну роль у розвитку нервової хвороби РС. А кишкова флора, в свою чергу, визначається нашою їжею.

Повноцінна дієта може захистити від розсіяного склерозу

РС особливо поширена в промислово високорозвинених країнах помірного кліматичного поясу. Так і з нами. А у нас продукти, що містять жир, олію та цукор, такі як сир, масло, м’ясо, тваринні жири (сало) та ковбаса, є невід’ємною частиною нашого раціону. Є також солодкі хлібобулочні вироби, такі як печиво, пироги та тістечка, а також солодкі напої. Тому розумно припустити, що наша їжа та спосіб життя можуть сприяти розвитку розсіяного склерозу.

Отже, що слід їсти, якщо ти сам хворий, як слід готувати, якщо у члена родини діагностовано РС? Якщо у вас MS, візьміть його збалансоване і повноцінне харчування воліють. Все дуже просто: багато фруктів та свіжих овочів, які готуються лише коротко. Риби багато, а м’яса і жиру мало. Ваш раціон повинен складатися переважно з цільнозернових злаків. Це стосується хліба, борошна, рису, макаронних виробів та вівсяних пластівців. Ви повинні споживати ці продукти щодня на цільнозерновому рівні. Це дає організму достатньо Клітковина і насичені вуглеводи, але майже не має жиру. Це не нудна дієта, бо є з чого вибрати. Що стосується макаронних виробів, то слід віддати перевагу варіанту, виготовленому із цільної твердої пшениці без яєць. Рис - це також не тільки рис; цільнозерновий рис перевершує всі інші види за вмістом клітковини, крохмалю, вітамінів та мінералів.

Фрукти та овочі уповільнюють рецидиви РС

Фрукти та овочі відіграють важливу роль у терапії РС. Вони містять високі дози вітаміну С, вітаміну Е, міді, цинку та бета-каротину. Ці Життєво важливі речовини зміцнюють імунну систему і мають протизапальну дію. Це уповільнює рецидиви РС. Для дієти при РС важливе значення мають: горіхи та насіння, багаті білками бобові, культивовані гриби та, насамперед, овочі з високим вмістом кальцію. Це: брокколі, зелена та білокачанна капуста, цибуля-порей, мангольд, кріп та пастернак. Якщо ви щодня додаватимете до свого раціону жменю горіхів або насіння, ви підтримаєте боротьбу вашої імунної системи проти розсіяного склерозу правильним харчуванням.

Це також важливо: готуйте якомога акуратніше і при мінімальних температурах. І переключіться з солі та цукру на свіжу зелень та спеції.

При РС потрібні ненасичені жирні кислоти та достатня кількість рідини

Перейдемо до теми жиру. Медичні дослідження впевнені, що ненасичені жирні кислоти дуже важливі в боротьбі з РС. Хвороба викликана запаленням жирових клітин мієліну в головному та спинному мозку. Але ці клітини їм потрібні для регенерації. Якщо вони відсутні, МС буде підвищено і погіршиться. Ось чому ви повинні робити це якомога частіше високоякісна оливкова олія холодного віджиму використання. Ненасичені жирні кислоти містяться також у рибі, такі як скумбрія, оселедець, лосось, краснопірка та тріска.

Якщо у вас захворювання, слід випивати близько двох літрів рідини на день: мінеральної води, шприца з фруктових соків, свіжовичавлених соків, фруктового або трав'яного чаю. Коли РС перебуває в стані спокою, ви можете час від часу випивати келих вина. Однак під час нападу РС існує абсолютна заборона на алкоголь. Це також стосується, якщо ви лікуєтеся кортизоном.

Уникайте арахідонової кислоти у своєму раціоні

У регіонах, де регулярно вживається велика кількість м’яса, масла, сиру, вершків та ковбас, захворювань на РС зазвичай більше, ніж у регіонах, де традиційно споживається більше риби, овочів, макаронних виробів, рису та рослинної олії. У перших згаданих регіонах люди вживають набагато більше арахідонової кислоти з тваринної їжі. Це вихідна речовина для збудників запальних речовин, які, в свою чергу, можуть брати участь у розвитку РС.

Яєчні жовтки, м'ясо, субпродукти, масло і шкіра (скоринка при смаженні свинини, хрустка шкіра птиці) містять особливо велику кількість арахідонової кислоти. Рослинна їжа, як правило, не містить арахідонової кислоти. В принципі, вони позитивно впливають на розсіяний склероз Омега 3 жирні кислоти, міститься в риб’ячому жирі. Рослинні олії, такі як ріпакова або лляна олія, також мають позитивний ефект. Якщо ви зміните свій раціон на переважно рослинний, рівень арахідонової кислоти в організмі впаде. Потім, коли пройшло кілька місяців, надлишок арахідонової кислоти розщеплюється. Однак це помітно не раніше ніж через два місяці. Потім деградація триває близько двох років. Ось чому важливо довго змінювати свій раціон при РС.

Це те, наскільки важливий вітамін Е при розсіяному склерозі

Іншим важливим моментом у розвитку розсіяного склерозу є те, що вітамін Е в крові людей з РС зазвичай є занадто низьким. Вітамін Е можна легко отримати через щоденний раціон допускається пацієнтом з РС. Ви можете знайти середньодобову потребу, наприклад, у:

250 г салату з помідорів з оливковою олією
600 г вареної савойської капусти
175 г суміші слідів з арахісом
60 г свіжого арахісу або мигдалю
25 г соняшникової олії

Дуже часто можна почути, що переходити на суто вегетаріанську або навіть веганську дієту настійно рекомендується у разі хвороби, спричиненої розсіяним склерозом та запаленням нервової системи, але інші думки вказують на те, що невелика кількість продуктів тваринного походження не є шкідливим, а також з важливими вітамінами та мікроелементами. Постійно зменшувати споживання тваринних жирів, безумовно, доцільно.

Найкраще - просто спробувати, як ви ставитесь до повноцінного харчування на рослинній основі, і проконсультуватися з цим у лікаря.