Харчування в США Поради для закусочних, ресторанів; Мережа швидкого харчування
Харчування в США якимось чином відрізняється від нашого. Ось мої поради та інформація щодо вашого відвідування закусочних, ресторанів та співпраці, які я зібрав за 3 відвідування США.
Харчування в США: ціни та поради
На жаль, їсти в США недешево, якщо не їсти лише фаст-фуд. У середньому закусочні та ресторани вам доведеться приходити Близько 20 доларів за основну страву обчислити. Час від часу можливі винятки близько 15 доларів (особливо вегетаріанські страви). Орієнтовні орієнтири в звичайному, не елітному ресторані: піца або гамбургер із картоплею фрі $ 20-25, вегетаріанська страва $ 15-25. Десерти та закуски теж дорогі. Ми фактично заплатили 10 доларів за шматок (принаймні дуже смачного) чізкейка в салоні десь у пампасі. Попередження: вони також є в ресторанах Ціни без податків вказано. Чайка додається до податків.
Мережі швидкого харчування набагато, набагато дешевші в порівнянні з тим, що ви знаєте з Німеччини та Австрії. Зазвичай ми робили це таким чином, що доглядали за собою в обідній час в супермаркеті чи в одній з гілок метро, інтегрованих у супермаркет, і виходили їсти ввечері. Той факт, що ми відвідували ресторани лише ввечері, добре видно з штучного легкого чуття наших фотографій про їжу;-).
Давайте перейдемо до стомлюючої теми порад ...
Поради (Англ. "Tip") - це не добровільна справа в США, а невід’ємна частина кожного відвідування ресторану. 15% - це абсолютний мінімум, якщо ви не хочете, щоб офіціант зрозумів, що його послуга була жахливою. Щонайменше 18% або 20% краще. Так, це багато з і без того високими цінами на їжу, але це так не давати чайових - насправді абсолютно заборонено! Офіціанти в США вкрай погано платять (погодинна заробітна плата часто становить лише близько 2 доларів), а тому живуть майже виключно на чайові. Іноді офіціант прикрашає ваш рахунок сердечками, смайликами та приємною приказкою в надії отримати щедріші підказки. Офіціанти - це, як правило, надзвичайно доброзичливі люди, які зазвичай представляються вам своїм іменем.
Ось як це працює на практиці:
Якщо ви платите кредитною карткою (що є загальним явищем), ви можете принаймні іноді навіть натиснути на екран, де здійснюється пальцем по кредитній картці, чи хочете ви дати чайові 15, 18 або 20%. В іншому випадку, або ціни вже вказані у рахунку-фактурі з різними пропозиціями підказки переважно 15, 18 та 20%, і вам просто потрібно позначити відповідний, або ви заповнюєте рахунок вручну, і це буде враховано при оплаті кредитною карткою. Отже, вам не потрібно мати під рукою замінник для наконечника. Чайові також вітаються готівкою!
Кілька разів ми також бачили, що не в наших силах самостійно вирішувати кількість чайових. Тоді ми щойно отримали рахунок-фактуру, за яким вже було розраховано все: фактична сума, включаючи податки, включаючи чайові в розмірі 18%, усе складено до фіксованої суми. Зараз це може здатися зухвалим, але насправді це зовсім не непрактично: це економить вашу нудну арифметику. З часом ти звикаєш до того, що в США весь спосіб думати про чайові зовсім інший. Це просто не добровільна річ.
Харчування в США: мережі швидкого харчування
Є багато Мережа швидкого харчування, яких не існує в Європі. Тож не просто їдьте фантастично до McDonald’s та Burger King, а просто спробуйте. McDonald’s - так, ми просто хотіли це знати - смак у США точно такий же, як і тут! Ми протестували, наприклад, Taco Bell, Pizza Hut, Panda Express та Carl’s Jr. Я думав, що Така Белл був досить непоганим. Для порівняння, я знайшов там вегетаріанські страви відносно “корисними” та смачними. Страви з м’ясом виглядають не дуже здорово. Wendy's, In-N-Out (у Каліфорнії) та Jack in the Box також є майже у кожному місті.
Мережі швидкого харчування допомагають вам (крім Pizza Hut, де ви також платите близько 20 доларів за піцу), заощадити трохи грошей між ними. Особисто я не такий прихильник фаст-фуду, і як вегетаріанець, асортимент все одно обмежений. Але мені все одно цікаво випробувати новий ланцюжок. Ми теж не всі вже давно пробували, насправді їх багато.
Харчування в США: закусочні
У кожній закусочній чи ресторані США прийнято чекати біля входу, щоб його забрали і принесли до вільного столу. A "Чекай, щоб сісти"-Знак вказує. (Безкоштовні місця для відпочинку доступні лише в мережах швидкого харчування, де ви можете замовити та забрати їжу самостійно біля прилавка.) У деяких закусочних є навіть невелика зона відпочинку біля входу, якщо це дійсно займе трохи більше часу, поки стіл не стане вільним . Здебільшого нам майже не доводилось чекати чи взагалі не доводитись, що, можливо, просто тому, що ми вийшли вечеряти раніше, ніж більшість американців. Бо в США вечір з’їдений пізніше ніж у нас. Ресторан не заповнюється до 20:00. Сім'ї з меншими дітьми в цей час також виходять їсти - те, що я навіть не знаю з Австрії, але що я люблю в Америці.
Нам подобається Закусочні а не ресторани швидкого харчування, і нам це особливо подобається Денні, мережа ресторанів, яку можна знайти майже в кожному місті і навколо якої відвідувачі США навряд чи можуть пройти повз. Ми були тут майже через день. Існує великий вибір гамбургерів, і ви також можете замовити будь-яку вегетаріанську (з "овочевим пирогом" = овочевим батоном; овочевий пиріг також є у всіх відділеннях метро, наприклад). Але там не просто гамбургери. Моєю стандартною стравою у Денні є "Завантажений овочевий омлет".
У багатьох ресторанах Денні діти отримують дитяче харчування безкоштовно у визначений час або в певний день тижня (це залежить від відділення). Зрештою, одного разу ми випадково опинились з Валентином у потрібний день тижня в потрібний час;-)
Зокрема, в Каліфорнії є багато-багато модних, молодих пабів зі свіжою, здоровою кухнею та міжнародними ресторанами з усіх країн. Але під час подорожі по Арізоні, Юті та Неваді ми майже не стикалися з такими місцями, якщо взагалі. Що не означає, що вони навіть не існують, знайдуться такі, якщо ви знаєте де. Але часто ми просто шукали голодного для наступного Денні, перш ніж хотіли почати шукати. Оскільки, як і всі закусочні та мережі швидкого харчування, він завжди знаходиться на головній магістралі відповідного міста і його можна побачити здалеку - що я вважаю досить практичним!
Харчування в США: напої - з кубиків льоду та "безкоштовні заправки"
Часто за столом ви отримуєте безкоштовну воду перед тим, як їсти, але це, як правило, хлорована вода з-під крана. Здається, багато американців до цього зовсім не чутливі. І тому ви зазвичай отримуєте кубики льоду в хлорованому варіанті - зовсім не смачно! Загалом, ви ЗАВЖДИ отримуєте кожен напій з великою кількістю кубиків льоду (спочатку склянку наповнюють кубиками льоду, потім додають напій). Щоб цього не сталося, ви дійсно повинні бути послідовними кожного разу "Без льоду" кажучи.
Дуже часто входять у ціну напою "Безкоштовне поповнення" включено. Це означає, що ви можете наповнювати склянку так часто, як хочете, або вас запитатимуть, чи хочете ви поповнити її, як тільки склянка порожня. Досвід, який я зробив під час своєї першої поїздки до США, коли я ще регулярно замовляв холодний чай у ресторанах: американці розуміють, що “холодний чай” - це несолодкий чай, але охолоджений, а не безалкогольний напій, який ви отримуєте від нас.
Ось ще кілька порад, щоб під час їжі в США вас одразу не викрили як європейців/німецькомовних:
- Коли ви замовляєте, ви не говорите "я беру ...", але правильно: "У мене буде ..."
- Якщо ви хочете заплатити, ви запитуєте "Рахунок, будь ласка!" (не "рахунок, будь ласка!", це британський)
- Ти хочеш свого Розділіть рахунок? Моя порада: просто не робіть цього! Ви пригнічуєте кожного офіціанта безнадійно, бо це абсолютно невідомо в США. Краще вирішити це між собою ретроспективно!
- До речі, у США не прийнято залишатися сидячи після їжі. Ті, хто хоче залишитися, можуть сісти за бар.
- Ти дивишся на офіціантку лише тоді, коли вона запитує тебе, як ти робиш своє Яйце сніданку хочете мати? За допомогою цього перекладацького засобу не більше: "Яєчня" = яєчня, "сонячна сторона вгору" = смажене яйце, "надлегке" = смажене яйце перегорнуте, "над середнім" = смажене яйце перевертається довше. Загалом, дуже часто є такі варіанти (картопля, батони, стейк, булочки), і після того, як офіціантка переклала всі варіанти за вашим бажанням, ви можете вибрати!
До речі, щодо харчових звичок: американці їдять ножем та виделкою не так, як ми. Ви ріжете собі дедалі більші порції, потім відкладаєте ніж і продовжуєте їсти виделкою. Ти знав? Зверніть на це увагу!
Сподіваюся, вам сподобалися мої поради. Мені завжди надзвичайно цікаво читати щось про звичаї та традиції в інших країнах. Чи були у вас якісь доповнення чи особливий досвід, щоб поїхати на вечерю в США, тоді, будь ласка, напишіть мені в коментарях.
Тут є ще більше США:
(Згідно з німецькою юриспруденцією реклами, як місце і бренд названі.)