Харчування в запорі - Doctor Info Ro
Вони зібрані в масі калу, яка стимулює стінки кишечника при виконанні дефекацій. Ці залишки також служать ґрунтом для розвитку кишкових мікробів, які виробляють гази та бродильні кислоти, які також стимулюють кишкові рухи. Натомість дієта, що складається з високоякісного борошна, солодощів, м’яса та сиру, тобто дієта, позбавлена овочів і фруктів і, отже, бідна рослинними відходами, затримує евакуацію. Запор також може бути наслідком ослаблення евакуаційної сили калу.
Це залежить від сили скорочення м’язів живота, яка, збільшуючи тиск усередині живота, призводить до евакуації стільця. Є захворювання, при яких сила скорочення цих м’язів слабшає. Саме це трапляється при ожирінні, повторних вагітностях, важкій та різкій втраті ваги. У випадках регулярних запорів важливо лікувати захворювання, що послаблюють скорочення м’язів живота, де вони існують. Однак у переважній більшості випадків запор можна подолати за допомогою правильної дієти, яка забезпечує кишечник достатньою кількістю харчових відходів і, таким чином, сприяє регулярній та легкій дефекації.
Загалом режим при простих запорах повинен включати велику кількість холодних рідин, що збуджують перистальтику кишечника (рухів), багату на целюлозу їжу (овочі, фрукти, сушені овочі, чорний хліб, вівсяна каша), які посилюють дефекацію та полегшує бродіння, виробляючи органічні кислоти, концентровані солодощі, такі як: мед, варення, джем, а також лактозу, яка сприяє виробленню кишкового бродіння; підвищена кількість жиру для збудження секреції та виведення жовчі і неявно скорочень кишечника; продукти, багаті вітаміном B1, такі як пивні дріжджі та чорний хліб.
Зазначені продукти при простих запорах наступні:
Напої: холодні та підсолоджені, особливо напої вранці натщесерце; фруктовий сік, лимонад, чай з шипшини, молоко (якщо переноситься), збите молоко та цукровий йогурт.
Супи та бульйони: холодні фруктові супи, овочевий, м’ясний та рибний борщ з подрібненими овочами або кислі супи з соком квашеної капусти.
М'ясо та м'ясні страви: м'ясо будь-якого виду, жирне, варене з овочами та соусами, шніцель, м'ясо, загорнуте в млинцевий лист.
Хліб: грем (висівки), чорний (крохмаль і целюлоза) не менше 200 г на день.
Ковбаси: салямі, гомілки, копченості.
Риба: жирна риба, солона риба, смажена, іноді копчена.
Яйця: омлет, джумарі, сітка або яйця в стравах
Сири: ферментовані, жирні або солоні.
Жири: будь-якого виду, бекон, сало, майонез.
Овочі: будь-якого виду, особливо як салати, тертий, варений у супах, борщ, як овочі-асорті, овочі в паніровці, картопля в будь-якому вигляді, сушені овочі (сочевиця, горох, квасоля), їдять як гарнір langa carne.
Фрукти: сирі, будь-яких видів, їдять у шкаралупі, солодкі, багаті цукром, особливо кісточкові фрукти, вишні, кокодуси, абрикоси, сливи, персики, малина, полуниця (споживатимуть без обмежень під час їжі та між їжею, порожній шлунок).
Сухофрукти: компот із сухофруктів, сливи, фініки, родзинки, олійні фрукти (горіхи, фундук, мигдаль, інжир).
Десерти: морозиво, фруктові коржі, горіхи, фундук, листкове тісто, квасне тісто, свіже тісто, млинці, пампушки, пахлава, джем, мармелад, мед, компот з варених фруктів.
Спеції: за смаком, сіль, гірчиця, хрін, оцет, цибуля, соління, трохи перцю, пивні дріжджі в супах, бульйонах, соусах, пюре або різних кремах (для дуже важливого прийому вітаміну В1).
Протипоказані продукти для пацієнтів з простими запорами є наступні:
Напої: гарячі напої, какао з водою, м’ятний чай, червоне вино, журавлинний сік, молоко, якщо воно має запорну дію (додаватиметься лактоза)
Супи: борошно, особливо рис, морквяний суп, простий м’ясний бульйон.
М’ясо: нежирне, смажене або відварене у великих кількостях, нежирне м’ясо.
Сири: сир, урда, несолений, свіжий сир.
Борошно: рисовий пудинг, манна крупа, макарони, варене м'ясо, солене телемеа та нежирний (пудинги з борошна).
Овочі: морквяне пюре, морквяне суфле з сиром
Фрукти: пюре з айви, стигла айва, соки чорниці.
Десерти: шоколад, айвовий желатин, какао, шоколад, російський чай, червоне вино (містять танін із запорним ефектом), айвова шкірка, нежирне сухе тісто, сухі солодкі пудинги, манна крупа або інші макарони.
Цей предмет переглядали 196520 разів.
| Ім'я прізвище: * | |
| Електронна адреса: * | |
| Коментарі: * | |
| Код підтвердження: * | Введіть код із зображення (якщо ви не бачите код, натисніть кнопку надсилання, щоб створити інший код) |
| Примітка: поля, позначені *, є обов’язковими для заповнення |
(3 липня 2018 06:39) captarimariana сказав
Я з Констанци, куди йти, що робити, я не відчуваю набряку в задньому проході, і це не дозволяє мені, я взяв дулколакс і не можу марно йти до кабінету лікаря в Констанці,
(3 липня 2018 06:32) captarimariana сказав
привіт пані лікарю нустіу що робити я пив таблетки дулколакс і даремно не можу цього робити Думаю, що мене погано запор у всіх нустіу що робити допомогти мені йти і працювати даремно я не можу