Харчування в здоровому стані може спровокувати біль у животі

Цільнозерновий хліб, салат та свіжі фрукти корисні для здоров’я, але можуть спричинити біль у шлунку та гази. Прочитайте тут, на що слід звернути увагу.

Нарешті ви приймаєте всі рекомендації щодо здорової їжі до серця, берете хліб із непросіяного борошна та салат і отримуєте винагороду з неприємними болями в животі. Дякую, миле тіло! Тепер не дбайте про здорове харчування і поверніться до гамбургерів та жирної картоплі. Краще повільно підходити до проекту «Їжте краще» і випробувати те, що можна, а що не можна терпіти.

Хто терпить, які продукти і наскільки добре, це індивідуально, адже кожна флора кишечника по-різному реагує на певні поживні речовини. Наприклад, деякі люди отримують здутий живіт і біль від цільнозернового хліба, а інші можуть насолоджуватися цим без проблем.

Цілісні зерна можуть викликати біль у шлунку

Залишимося з цільнозерновими продуктами. Цільнозерновий хліб набагато корисніший за білий, але, на жаль, також важчий для засвоєння. Що має ту перевагу, що довше тримає нас ситими, але також очікує високої продуктивності кишечника. Цільнозернові продукти, такі як мюслі або хліб з непросіяного борошна, містять нерозчинну у воді клітковину, яка не може розщеплюватися кишечником.

Результат: Вони ферментуються кишковими бактеріями, виробляючи гази, які надувають шлунок і призводять до болю. Крім того, якщо ви не п'єте достатньо, щоб клітковина могла набрякати, результатом є запор. Якщо у вас проблеми з цільнозерновими продуктами, спочатку слід споживати лише невелику кількість і переконатися, що ви вживаєте достатню кількість рідини.

Здоровий овоч

Овочі багаті водорозчинною клітковиною, яка насправді переноситься краще. Однак, як відомо, певні штами спричиняють біль у животі та гази. Це пов’язано з непридатними вуглеводами. До них належать:

цибуля-порей
цибуля
часник
Гриби
паприка
Капуста
Огірки
Бобові (сочевиця, квасоля, нут)
Картопля

Ви також можете насолоджуватися овочами в менших кількостях і випробувати те, що ви добре переносите. Спосіб приготування також відіграє свою роль. Хоча сирі овочі можуть викликати проблеми, м’яко приготовані на пару овочі часто переварюються у великих кількостях без ускладнень. Їжте повільно і добре жуйте, це полегшить роботу травного тракту.

Фруктоза не завжди добре переноситься

Навіть більша кількість фруктів не переноситься кожним кишечником. Це пов’язано, з одного боку, з неперетравлюваною клітковиною, з іншого - також з високим вмістом фруктози. Не тільки свіжі фрукти, але і сухофрукти можуть викликати симптоми. У сухофруктах ви можете знайти клітковину та цукор у концентрованому вигляді, що надає послаблюючий ефект у більшій кількості.

Ксиліт та Ко мають проносний ефект

Той, хто використовує замінники цукру, такі як сорбіт або ксиліт, не повинен дивуватися метеоризму. Понад певну кількість вони мають проносний ефект. Замінники цукру в основному містяться в дієтичних та легких продуктах.

Можливо, за цим криється харчова непереносимість?

Непереносимість певної їжі також може спричинити здуття живота. Якщо після вживання певних продуктів у вас продовжують виникати проблеми, про це слід поговорити з лікарем. Можливо, це пов’язано з целіакією (непереносимість глютену), непереносимістю лактози або фруктози.