Харчування - Варен (Мюріц) - Більший апетит до риби допомагає внутрішнім рибалкам в умовах кризи -

Актуальні новини в Süddeutsche Zeitung

апетит

Панель приладів

економіка

Мюнхен

Культура

суспільство

Знання

Більше на цю тему:

Харчування - Варен (Мюріц): Підвищений апетит до риби допомагає рибалкам, які перебувають на суші, пережити кризу

Відкрити малюнок на новій сторінці Банку з ікрою знаходиться в рибному універмазі. Фото: Штефан Зауер/dpa (Фото: dpa)

Безпосередньо з каналу новин dpa

Waren (dpa) - Рибалки в Мекленбурзі-Західній Померанії досі досить добре пережили кризу в Короні завдяки зростаючому апетиту споживачів до риби. "Схоже, ми можемо врятуватися чорними очима", - заявив президент регіональної асоціації рибалок на суші Ульріх Паєч з німецького прес-агентства. Бізнес з регіональним ринковим маркетингом міг частково компенсувати невдачу через брак гастрономії навесні. Менші підприємства, які в іншому випадку заробляли б на життя туристичним бізнесом та продажами на більших фестивалях, мали б проблеми. Але туризм знову піднявся.

За словами керівництва, навіть найбільша компанія - Fischerei Müritz-Plau GmbH (Waren) - змогла компенсувати збитки, збільшивши продажі в роздрібній торгівлі в Берліні та через Інтернет. У компанії 130 співробітників, приблизно половина всіх співробітників рибного господарства на північному сході, де здійснюється близько 50 операцій.