Харчування вати, що балансує - Блог Йоги Відьї - Йога, медитація та аюрведа
Типи вата частіше рекомендують теплі страви. Консистенція їжі повинна бути в основному м’якою. Щіпка гострої спеції в їжі стимулює травлення.
Особливо солодкі, кислі та солоні страви мають врівноважувальну дію на цю Дошу.
Аюрведа рекомендує важку, жирну і гарячу їжу, щоб змочити Вату.
Солодкі фрукти з соковитою м’якоттю або тепле ароматизоване вівсяне або спельта молоко ідеально підходять для цієї конституції. Заспокійливо діють особливо поживні рагу, запіканки, супи, страви з рису та макаронних виробів.
Відповідні трави - аніс, кріп, кмин, базилік, кардамон, солодка, ялівець, кориця, гвоздика, імбир, чорний перець, шавлія та чебрець.
Кращі види фруктів:
солодкі, стиглі фрукти, банани, авокадо, апельсини, абрикоси, папайя, ананаси, сливи, ягоди, манго, грейпфрути, виноград та лимони
Кращі овочі:
Спаржа, буряк, морква, огірок, зелена квасоля, солодка картопля, шпинат, кабачки, селера та помідори.
Бобові культури переносяться не так добре, за винятком нуту, маш і червоної сочевиці.
Кунжутну олію найкраще переносять типи Вата, особливо тому, що це одне з теплих масел.
Женьшень для типу Вата - хороша дієтична добавка, "расаяна", що має продовжуючий ефект.
Ви можете отримати більше знань з аюрведи на наших курсах аюрведи.
А на Інтернет-сайті Yoga Vidya ви знайдете довшу статтю про типи аюрведи - все на тему Вата, Пітта та Капха ... далі ...