Харчування великої рогатої худоби Перехід без втрати продукції Журнал Paysan Breton
Випас трави є ключовим моментом року для тварин, а також для керівництва ферми. Якими б не були цілі: закриття бункера для кукурудзи, раціон з 50% трави ... Кожен заводчик повинен забезпечити плавний перехід і відповідати харчовим потребам тварин, щоб не втратити продуктивність.
Вхід на пасовище - ключовий крок, який вимагає дотримання певних запобіжних заходів. Харчова якість та розмір раціону повинні покривати потреби корови, щоб підтримувати рівень виробництва. Перехід з зимового раціону на молоду траву не є тривіальним для жуйних, у яких флора рубця тендітна. З кожною зміною дієти субстрат змінюється, і мікробна популяція потребує адаптації протягом декількох тижнів. Ми повинні підтримувати підвищення раціону та зоотехнічних показників, не караючи тварин.
Плавний перехід їжі
На початку сезону, коли трави ще мало, а погодні умови сприятливі, виведення корів на кілька годин на день сприяє плавному переходу. Залежно від того, як росте трава, і з повним шлунком, ви можете розглянути можливість випасу цілий день, а потім і весь день. Під час переходу їжі необхідно стабілізувати рН жуйни та відрегулювати кількість коректора азоту до кількості корму на корито. «Уникнення надлишку азоту на пасовищах - принцип, який настільки ж справедливий з екологічної та економічної точок зору, як і з точки зору здоров’я тварин. Існують різні рішення для модернізації пайок, багатих розчинним азотом. Наші тести показали, що їх використання обмежує зниження вмісту жиру в молоці і, перш за все, обмежує втрату стану тварин. Врешті-решт, розмноженню сприяють », - зазначає Філіп Шарлотен, менеджер ринку з питань харчування жуйних.
Нагадаємо, надлишок азоту призводить до втрати білка в аміачній формі, що є причиною загибелі зародка. Цей ризик високий у перші 7 днів після запліднення. Оскільки трава відчуває дефіцит магнію, варто також подумати про коригування мінеральних добавок. Прискорений транзит у цей період вимагає більш безпечних форм постачання мікроелементів. Девід Фалк’ун, менеджер з продуктів харчування Eureden Nutrition Ruminants, рекомендує мінерал, збагачений хелатами та гідрокси, для постачання мікроелементів. Він додає: "Поєднання мікроелементів у вигляді гідрокси та хелатів забезпечує декілька форм асиміляції цих сполук. Для повсякденної зручності мінерал можна використовувати як добавку в їжу ". Нарешті, забезпечення сухим кормом, сіном або соломою забезпечує надходження волокон, щоб збільшити тривалість жування та уповільнити транзит, максимізувати переробку слини та підвищити рН жуйних речовин.
Як до цього підготуватися ?
Випас вимагає певної підготовки на рівні тварин. Наскільки вміст фосфору з пасовища може бути важливим, надходження кальцію з пасовища буде залежати від кількості бобових культур у випасаних сумішах. У всіх випадках асиміляція макроелементів іноді є випадковою, залежно від транзиту та стану слизової оболонки кишечника, а експорт шляхом виробництва молока залишається важливим. Що стосується магнію, то ситуація більш тривожна з молодою травою, багатою калієм, але дефіцитною магнієм. Філіп Шарлотін зазначає: «Потім необхідно збільшити споживання магнію (+15 до +30 г/молочна корова/день) понад звичайні рекомендації протягом 3 тижнів перед встановленням трави і підтримувати ці збільшені споживання до одного місяць після встановлення трави ".
Форми прийому магнію часто погано засвоюються або не дуже смачні. Хлорид магнію, доданий до води для поголів’я стада, погіршить смакові якості води, тоді як втрати можуть бути значними через консистенцію гною. Інноваційні харчові рішення дозволяють селекціонеру обмежувати ризик розвитку тетанії трави, стабілізувати рН жуйних і захищати слизову оболонку кишечника, поєднуючи різноманітні джерела магнію зі специфічними глинами.
Витравлення трави відповідає кільком цілям і, перш за все, повинно дозволити оптимізувати хороше виробництво кормів. Мета - не витрачати траву в травні, не закінчувати її влітку, а також забезпечити достатню кількість запасів для зими. Тому необхідно забезпечити кількість гектарів, доступних за день відповідно до розміру стада, організувати план випасу худоби, перевірити огорожі, водні пункти ... Висота трави залишається визначальним моментом для початку.