Харчування "Велоспорт на вуглеводах"
Знайдіть найближче джерело для спортивного магазину в Канаді та Сполучених Штатах Америки.
Знайдіть свій місцевий магазин Source For Sports у Канаді чи США
Незалежно від того, спортсмени ми чи ні, вуглеводи - це наше основне джерело енергії. При правильному поводженні їх споживання може вплинути на наші гормони, а отже, на вагу та здоров’я. Одним із підходів до оптимізації споживання вуглеводів є чергування їх споживання щодня, щотижня або щомісяця. Коли ви чергуєте споживання вуглеводів, ви варіюєте, скільки вуглеводів ви їсте протягом тижня, де деякі дні ви будете їсти з низьким вмістом вуглеводів, а інші дні ви споживаєте багато, зберігаючи споживання білка та постійний вміст жиру. Мета - їсти вуглеводи, коли вони забезпечують максимальну користь, і виключити їх, коли вони не потрібні. Це може бути просто дотримання дієти навантаження “вуглеводів” перед бігом на відстань або зменшення споживання вуглеводів для схуднення. Але чи справді працює ця популярна дієта?
Харчові джерела вуглеводів
Вуглеводи ми знаходимо в рослинній їжі та молочних продуктах, таких як фрукти, овочі, бобові, зернові, молоко та йогурти. Коли продукти з високим вмістом вуглеводів засвоюються, вони розпадаються на глюкозу - наше головне джерело енергії.
«Велоспорт вуглеводів» для схуднення
На жаль, на даний момент у нас немає багато доказів у цій галузі, але те, що ми маємо, є багатообіцяючим. Недавні дослідження показують, що "їзда на вуглеводах" призводить до більшої втрати ваги та жиру в порівнянні з постійним зменшенням калорій щодня. Велоспорт вуглеводів, як і будь-яка інша дієта, працює, оскільки людина за тиждень з’їдає менше калорій, ніж зазвичай. Кожен раз, коли ми створюємо дефіцит калорій, ми худнемо. Однак головне не переїдати вуглеводи (і калорії) в ті дні, коли ми чергуємо велику кількість вуглеводів.
Ми знайшли диво-дієту? Не зовсім. Мало того, що у нас мало досліджень, нам також бракує доказів для довгострокового успіху. Втрата ваги може бути легкою, якщо регулярно дотримуватись дієти, але збереження довготривалої втрати ваги є складнішим, і ми ще не маємо доказів успіху цієї дієти. Якщо ви любите вуглеводи або вам важко дотримуватися структурованого плану, це може бути не для вас. Ми також знали, що інші дієти, які легше дотримуватися, демонструють стійкі результати зниження ваги.!
Ще одним застереженням щодо цих досліджень “їзди на вуглеводах” є те, що спосіб чергування вуглеводів може змінюватися. Це може полягати в обмеженні вуглеводів протягом 24 годин або 2 днів на тиждень, що може мати різний вплив на гормони та результати втрати ваги. Нарешті, до «їзди на вуглеводах» не слід підходити вагітним жінкам, діабетикам, особам, які мають проблеми зі здоров’ям, або які регулярно приймають ліки. Обмеження занадто великої кількості вуглеводів може викликати запаморочення, запаморочення, втому та перепади настрою. Крім того, важливо зазначити, що навіть якщо ви вирішили обмежити споживання вуглеводів, подивіться на якісні, такі як цільнозернові та пшеничні продукти, а також овочі з високим вмістом крохмалю та клітковини.
Пов’язані блоги
Харчування: Переваги кальцію та вітаміну D
«Велоспорт на вуглеводах» та спортивна діяльність
Знову ж таки, існує багато застосувань для їзди на вуглеводах, будь то вживання більше вуглеводів до витривалості або зменшення споживання для втрати жиру в організмі.
Як ми бачили вище, чергування споживання вуглеводів при зменшенні калорій може мати позитивний вплив на втрату жиру в організмі, мінімізуючи втрату м’язової маси. Це може бути корисно для тих, хто займається спортом з ваговими категоріями або для тих, хто хоче схуднути на кілька кілограмів, щоб покращити свої показники. З іншого боку, якщо ви робите «їзду на вуглеводах» для втрати жиру в організмі, пам’ятайте, що не слід занадто зменшувати калорії, оскільки швидка втрата ваги призведе до втрати води та м’язової маси, що негативно позначиться на. продуктивність. З іншого боку, збільшення споживання вуглеводів у дні, коли потрібні хороші результати, наприклад, перед спортивними змаганнями або змаганнями на витривалість, такими як марафон чи триатлон, може зарядити енергією, затримати втому та запобігти зниженню продуктивності та концентрації уваги. Цей метод, який називається «завантаження вуглеводів», максимізує запаси глюкози в м’язах до нашої події та може покращити наші показники на 2-3% на певній відстані. Хоча це може здатися не надто багато, секунди є вирішальними для елітних спортсменів!
Висновок
Існує ряд способів, як можна чергувати споживання вуглеводів. Велоспорт вуглеводів при правильному виконанні може мати сприятливий вплив на склад тіла та працездатність, однак існують інші методи, які можуть бути простішими для досягнення бажаних ефектів. Знову ж таки, оскільки ми не знаємо довготривалих наслідків, «їзду на вуглеводах» не слід дотримуватися більше декількох місяців.
Примітка: Надана інформація базується на найкращих даних, наявних на момент написання статті, і може застосовуватися не до всіх спортсменів. Будь ласка, проконсультуйтеся з дієтологом для отримання персональних порад.
Список літератури:
Позиція Американської дієтологічної асоціації, дієтологів Канади та Американського коледжу спортивної медицини: харчування та спортивна діяльність. (2016).
Розенблум, К. (2012). Спортивне харчування - практичний посібник для професіоналів. (5-е видання). Чикаго, штат Іллінойс: Академія харчування та дієтології.
Westerterp-Plantenga, M. S., Lemmens, S. G., & Westerterp, K. R. (2012). Дієтичний білок - його роль у ситості, енергетиці, втраті ваги та здоров’ї. Британський журнал харчування Br J Nutr, 108 (S2). doi: 10.1017/s0007114512002589
Зейна є дієтологом-дієтологом, членом Професійного ордену дієтологів Квебеку та дієтологів Канади. В даний час вона працює в Le Fitness Loft Clinique de Kinésiologie в Дорвалі, де в основному консультує активну клієнтуру, яка хоче змінити свій спосіб життя, будь то схуднення, збільшення м’язової маси, поліпшення працездатності або просто покращення здоров’я. Зейна захоплюється викладанням та передачею знань про здорові харчові звички, а також гарантує, що кожен клієнт отримує індивідуальні поради на основі свого способу життя та уподобань. Для отримання додаткової інформації відвідайте www.TheFoodieRD.com
Завітайте сьогодні до місцевого магазину Source For Sports:
Джерело для спорту. Спорт, ми це знаємо!