Харчування від Альцгеймера проти забуття - управління здоров’ям та доглядом
Збільшується кількість людей із хворобою Альцгеймера. Але на думку автора Емі Бергер, цього не повинно бути. Оскільки пусковим механізмом розумового занепаду часто є проста харчова помилка. Як захиститися від хвороби.
Сабріна Деммелер Тема: Альцгеймер та деменція
Емі Бергер у "Компасі Альцгеймера" пояснює, які продукти можуть викликати хворобу Альцгеймера. - Фото: VAK Verlags GmbH
Деменція вважається невиліковною, але пацієнти не безпорадні, коли йдеться про психічну деградацію Фахівець з питань харчування Емі Бергер йде. Вона пояснює у своїй новій книзі "Компас Альцгеймера" як дієта з високим вмістом вуглеводів може спровокувати та погіршити захворювання. Оскільки цукор та інсулін не можуть розщеплюватися в достатній мірі і відкладаються в мозку як білковий наліт. Не дарма страждання також називають "Діабет 3 типу" призначений.
Хвороба Альцгеймера: результати дослідження обнадійливі
Ця книга пропонує простий у використанні підхід, який підходить для всіх, хто вже хворий або хоче захистити себе. Читачі очікують детальної довідкової інформації про походження хвороби, чітко пояснених хімічних взаємозв’язків та сучасних досліджень, які повинні дати багато надій. Крім того, сертифікований дієтолог підбирає "погане" холестерин з харчової кари і пояснює переваги процесів у мозку.
Жир замість цукру при деменції
Вона також дає численні поради щодо харчування. Вона присвячує цілі глави окремим групам продуктів харчування, таким як жир, молочні продукти або вуглеводи. Berger також детально висвітлює спосіб життя та дієтичні добавки. «Те, що ми їмо, взаємодіє з нашим генетичним складом і щомиті змінює експресію генів в кращу чи гіршу сторону. З цієї точки зору поради щодо харчування є набагато ціннішими », - пояснює Невролог доктор Девід Перламутр у своєму передмові до книги.
Примітка вихователям
У вступі автор звертається до медсестер, які щодня відчувають наслідки збільшення кількості пацієнтів. Вона критикує той факт, що з економічних причин продукти з високим вмістом крохмалю часто потрапляють на тарілки в приміщеннях (картопля, булочки з пшеницею, варення, ...) закликає до дієти для набору ваги. "Можливо, ми можемо зробити щось для протидії збільшенню цих жахливих клінічних картин, на які досі моделі звичайної допомоги не мали відповіді", - говорить Бергер.
Висновок
Чітка книга з графікою, таблицями та структурованою структурою. Бергер використовує легко зрозумілу мову і підкріплює свої тези науковими дослідженнями. Цей компас може допомогти вирватися з безнадії.
Про автора
Емі Бергер - дієтолог та сертифікований дієтолог. Вона живе в США та веде щоденник, в якому пише про інші порушення обміну речовин, пов’язані з рівнем інсуліну.
| Бергер А. (2019) Компас Альцгеймера - Як дієта з низьким вмістом вуглеводів з високим вмістом жиру захищає від хвороби Альцгеймера, втрати пам’яті та зниження психіки. Kirchzarten: VAK Verlags GmbH. ISBN: 978-3-86731-225-7 |
Додаткова інформація про хворобу Альцгеймера та деменцію доступна на нашій тематичній сторінці.