Харчування від корони та грипу, що зміцнює імунну систему

Харчування від корони та грипу! Найефективнішою зброєю, яка захищає нас від потенційно небезпечних наслідків коронарної інфекції, грипу чи інших інфекційних захворювань, є багата на поживні речовини їжа. І ми її маємо у своїх руках! Іншими словами, здорове харчування сприяє стійкості до інфекцій як прямо, так і опосередковано.

Корона: Нестача вітамінів та мінералів послаблює захисні сили організму

Той факт, що здорове харчування зміцнює імунітет у разі корони та грипу, є не просто думкою чи результатом випадкових спостережень, а реальністю людської фізіології. Сотні наукових досліджень це підтверджують. Якщо в організмі не вистачає поживних речовин, вірусна інфекція може призвести до серйозних або навіть летальних захворювань, які без нестачі поживних речовин навіть не виникають. [6]

Здорова імунна система бореться з інфекціями, і якщо вони все-таки трапляються, їх наслідки, швидше за все, будуть нешкідливими. Ми всі повинні позбутися думки, що віруси - це єдина чи навіть найважливіша причина серйозних вірусних захворювань. Контакт з вірусом та його наявність під час хвороби, як правило, не єдина причина хвороби, і навіть не є основною причиною.

Звичайно, ми можемо заразитися вірусами. Але - навіть якщо ця доктрина не є загальновизнаною - вірус пристосовується до господаря (нашого організму). Це стає небезпечним і розмножується лише тоді, коли неправильний раціон створив у господаря середовище, що сприяє захворюванню. Зазвичай вірус залишається нешкідливим, якщо вражає здоровий, добре живлений організм.

Дослідження показують, що дефіцит майже кожного відомого вітаміну чи мінералу послаблює імунітет. І коли ви вживаєте мало зелених і жовтих овочів (з високим вмістом каротину), віруси можуть викликати більш серйозні симптоми.

Корона: мікроелементи впливають на імунну систему

Багато мікроелементів - включаючи лютеїн, лікопін, фолат, біофлавоноїди, рибофлавін, цинк та селен - впливають на імунну систему. [1] Ключовим моментом є: ці поживні речовини зміцнюють імунну систему, зменшують нашу сприйнятливість до інфекційних захворювань і впливають на їх перебіг на нашу користь. Різні дослідження - навіть ті, що стосуються ВІЛ-інфекції (вірусу СНІДу) - підтвердили, що здорова імунна система може запобігти генетичним мутаціям вірусів, які дозволять патогену підірвати наш захисний захист.

Дефіцит мікроелементів послаблює імунну систему

Сьогодні ми маємо докази того, що оптимальний запас поживних речовин може «зарядити» нашу імунну систему, щоб вона краще захищала нас від хвороб, таких як зараз Корона. Їжа забезпечує нас енергією та будівельними матеріалами для зростання у вигляді калорій.

Ми недооцінюємо безкалорійні мікроелементи в їжі - особливо ті, які не є ні вітамінами, ні мінералами, але зміцнюють і підтримують імунну систему.

Вживання в їжу продуктів, багатих на такі потужні імуностимулюючі фітохімікати та інші мікроелементи, може допомогти запобігти більшості сучасних захворювань. Багато ВІЛ-інфікованих страждають від дефіциту мікроелементів, і багато досліджень показують, що ці дефіцити послаблюють імунну відповідь і сприяють розмноженню ВІЛ. Численні дослідження показують, наприклад, що здорове харчування значно зменшує ризик зараження вірусом СНІДу (і навіть робить це малоймовірним).

Це означає, що збагачена поживними речовинами дієта без явних дефіцитів є, мабуть, найважливішою зброєю в боротьбі з початковими інфекціями. Це дозволяє організму пригнічувати розмноження вірусу та запобігати мутаціям, які роблять його неприступним. [3]

Найважливіші мікроелементи в натуральних продуктах харчування

25 років тому ми відверто шанували вітаміни та мінерали. Навряд чи якийсь дієтолог знав, що існують фітохімікати. Сьогодні ці сполуки вважаються найважливішими мікроелементами в натуральних продуктах харчування, а їх вплив визнано великим і глибоким. Іншими словами, тепер ми знаємо, що вітамінів та мінералів недостатньо близько.

Для нормальної роботи імунної системи нам потрібні сотні додаткових фітохімікатів, що містяться в рослинах. Це правда, що можна придбати добавки, що містять корисні сполуки та демонструють обіцянку; але ніщо не зміцнює імунну систему настільки, наскільки достатня кількість та різноманітність цих речовин, що зміцнюють здоров’я, в натуральних продуктах рослинного походження.

Що таке антиоксиданти і як вони діють?

Оскільки оброблена їжа та продукти тваринного походження майже не містять антиоксидантів або фітохімікатів, сучасна дієта надзвичайно сприяє захворюванню. Іншими словами: ми їмо одне одного хворі. Антиоксиданти - це вітаміни, мінерали та фітохімікати, які допомагають організму виводити вільні радикали та перешкоджають їх утворенню.

Чому це так важливо?

Вільні радикали - це молекули, що містять вільний (непарний) електрон, що робить їх хімічно високореактивними. Ці нестабільні молекули виривають електрони з інших молекул, коли вони контактують з ними, і, отже, можуть спричинити пошкодження клітин. Без достатнього надходження антиоксидантів - природних ворогів вільних радикалів - результатом є запалення та передчасне старіння. Вітамін С, вітамін Е, фолат, селен, альфа та бета-каротин та різні фітохімікати мають антиоксидантну дію.

Ми споживаємо переважну більшість антиоксидантів у вигляді фруктів, овочів та інших рослин. Тваринна та фабрична їжа має низький вміст антиоксидантів. (Фітохімікати мають численні інші корисні ефекти, які зараз досліджуються.) Окислювальні пошкодження виникають, коли вільні радикали вирують у клітинах та їх органелах. Однак не всі вільні радикали шкідливі. Деякі навіть мають важливе завдання: вони знищують відходи, а імунні клітини використовують їх для усунення пошкоджених клітин, які були б небезпечними для нас, якщо б вони дегенерували далі або навіть переросли в ракові клітини.

Проблема із вільними радикалами та іншими токсинами

Проблема вільних радикалів та інших токсинів (токсинів) у клітинах полягає в тому, що якщо ми не будемо споживати найрізноманітніших антиоксидантів та фітохімікатів щодня, вони стануть більш численними та поширяться.

Вільні радикали можуть руйнувати здорові тканини, а не лише відходи та хворі тканини. Це призводить до пошкодження клітин і збільшує концентрацію клітинних токсинів. Оскільки овочі містять багато корисних сполук, частка овочів (особливо частка зелених овочів) є простим параметром для оцінки загальної антиоксидантної здатності нашого раціону.

Дефіцит поживних речовин підтримує грип та коронавіруси

Деякі мутації дозволяють вірусу ховатися від нашої імунної системи - але лише у господаря, який не має достатньої кількості поживних речовин. Недавні дослідження показали, що вірус грипу стає більш вірулентним, коли хазяїн відчуває дефіцит поживних речовин. Зміни в геномі вірусу також частіше трапляються в цьому випадку.

Іншими словами, вірус, який викликає прості грипоподібні інфекції, може мутувати і завдати більш серйозної шкоди легеням та іншим частинам тіла. Хоча ми вже багато років знаємо, що неправильне харчування послаблює імунну відповідь, відкриття того, що дієта також впливає на генетичну послідовність збудника, є новим. Це важлива знахідка, яка потребує додаткових досліджень.

Хорошим прикладом є недавнє дослідження, яке вивчало стан харчування пацієнтів, у яких після вірусного захворювання розвинулись невропатії (пошкодження нервів). Пацієнти, у яких нервова система була пошкоджена вірусом, мали дефіцит рибофлавіну, вітаміну Е, селену, лікопіну, альфа та бета каротину.

Коли ці поживні речовини отримували пацієнти, їх стан покращувався. Це свідчить про те, що здатність вірусу викликати інфекцію залежить від харчового статусу господаря. [4]

Їжа, багата на поживні речовини: ефективна терапія проти вірусних захворювань, таких як корона або грип

Ці результати свідчать про те, що дієта, багата на поживні речовини, є ефективною терапією проти вірусних захворювань, таких як корона, СНІД, мононуклеоз (залозиста лихоманка Пфайфера), герпесу та грипу, оскільки вона інгібує мутації вірусів і тим самим зменшує вірулентність збудників. На жаль, більшість продуктів, які ми їмо, послаблюють наш захист від поширених вірусних інфекцій.

Хоча зараз науці відомі тисячі захисних мікроелементів у рослинах, люди в розвинених країнах в основному споживають вишукані борошняні вироби, солодощі та продукти, багаті рафінованою олією та тваринами. Наприклад, у США менше п’яти відсотків загальної калорійності надходить із свіжих фруктів, овочів, насіння та горіхів.

Але ці продукти містять найбільше мікроелементів! Ті, хто харчується стандартною їжею сьогодні, споживають занадто багато калорій, але дуже мало поживних речовин на калорію, і тому хронічно недоїдають. Це епідемічне поєднання ожиріння та недоїдання є справжньою смертною небезпекою в сучасному світі. Це причина нашої медичної кризи та запобігання трагедіям у галузі здоров'я.

Оскільки майже всі споживають фабричну їжу з низьким вмістом поживних речовин, дефіцит поживних речовин сьогодні є нормою. Досі дослідження зачаровані глобальними демографічними наслідками епідемії грипу 1918 та 1919 років. Коли ми вивчаємо їх вплив на суспільство та дані про шляхи передачі, поширення, рівень смертності та типові характеристики постраждалих регіонів, ми можемо побачити, наскільки важливим є рівень стресу та харчові звички для розповсюдження хвороби.

Епідемія в Ірані

Наприклад, Іран був одним із регіонів, які найбільше постраждали від епідемії; кількість загиблих там була значно вищою, ніж у більшості інших частин світу. Цікаво, що Іран в даний час також є одним із регіонів, які найбільше постраждали від коронавірусу.

Дослідження показують, що голод, споживання опію, малярія та анемія були основними причинами високої смертності серед іранців, хворих на грип. Найбільше страждали ті, хто мав слабку імунну систему. [5]

Західноєвропейська дієта сприяє коронавірусу

Як і сьогодні, західноєвропейці в основному їли м’ясо, хліб, картоплю, сало, масло та сир. Свіжі фрукти та овочі рідко були на столі. Однак все це сталося в кінці Першої світової війни, і майже два відсотки заражених померли від вторинної інфекції: бактеріальної пневмонії. Постраждало багато молодих солдатів. Тісні приміщення, стреси та напруження боїв та війни, а також недоїдання сприяли ослабленню їх імунної системи та зробили їх більш вразливими.

Раніше дослідники в основному турбувались про вплив дефіциту поживних речовин на людину, але ніколи про наслідки для збудників. Сьогодні ми знаємо, що хвороботворні мікроорганізми, що страждають від недоїдання, стають все більш небезпечними - і раніше в їжі було надзвичайно мало поживних речовин.

Оскільки ніхто не знав, наскільки важливі вітамін С, мікроелементи у свіжих зелених овочах та вітамін D, що утворюються під сонячним світлом, епідемії вірусів були широко розповсюджені, тим більше, що свіжі овочі навряд чи були доступні в темну зиму. Люди дуже рано помітили зв’язок між голодом та епідеміями.

Наукові дослідження доводять захист від вірусів здоровим харчуванням

Сьогодні нові наукові дослідження переконливо доводять, що здорове харчування захищає від серцевих захворювань, інсультів, деменції, раку та серйозних інфекцій; проте ми все ще віддаємо перевагу дієті, яка веде до недоїдання з трагічними наслідками для здоров'я. Пора прощатись з нежирною дієтою з курки та локшини, а також з чизбургерами та колою. Нам потрібно відмовитися від картоплі фрі і почати переосмислювати свій раціон та його наслідки для здоров’я.

Знання про зв’язок між здоровим харчуванням та суперімунітетом - це можливість - привілей, яким ми повинні скористатися та поділитися з іншими. Наука показала нам захист сполук, що підвищують імунітет, у хрестоцвітних овочах, сирих овочах, квасолі, фруктах, горіхах та насінні. Ми всі маємо дивовижний потенціал для довгого та здорового життя. Епідеміологічні та контрольовані дослідження, а також клінічний досвід дають величезні докази цього. Ми не можемо ігнорувати ці висновки. Йдеться не про «альтернативу», а просто про хороші ліки.

Дієта при короні та грипі: багата на поживні речовини натуральна їжа на рослинній основі

Овочі, фрукти, квасоля, горіхи та насіння!

З іншого боку, ми повинні їсти набагато менше продуктів тваринного походження і споживати набагато менше або взагалі не вживати продуктів, які не містять поживних речовин або навіть шкідливі:

Цукор, підсолоджувачі, біле борошно, оброблені харчові продукти, рафінована олія та фаст-фуди.

П’ять простих харчових правил для зміцнення імунітету у разі корони або грипу

1. Щодня їжте великий салат.
2. З’їжте принаймні півсклянки (одна чашка - це близько 240 мілілітрів) квасолі або інших бобових у супі, салаті або в іншому блюді.
3. Їжте щонайменше три свіжі фрукти на день, бажано ягоди, гранати, насіння, вишні, сливи та апельсини.
4. Щодня їжте не менше 30 грам сирих горіхів і насіння.
5. Щодня їжте принаймні велику (подвійну) порцію зелених овочів, сирих, приготованих на пару або в супах або рагу.

Більше порад щодо харчування щодо Covid-19, коронавірусу

• Підтримуйте кишечник у формі! Лактобактерії перешкоджають потраплянню в організм збудників хвороб. Ви можете знайти лактобактерії переважно в ферментованих овочах, таких як квашена капуста. Зменште споживання глютену!
• Гінгероли, шогагол і зингерон, що містяться в імбирі, пригнічують поширення коронавірусів. Фахівці рекомендують 50 грам свіжого імбиру на день!
• Цинк, селен і марганець.
• Цинк активізує власні клітини-кілери і має сильну противірусну дію. Експерт Dr. Фейл радить: Тому, хто відчуває хворобу, слід додати 60 міліграмів цинку щодня.
• Селен захищає важливі структури. Експерт д-р Фейл рекомендує вживати від 150 до 200 мікрограмів селену щодня у фази високого вірусного та бактеріального навантаження. Цю кількість можна знайти, наприклад, у 25 грамах висушеного кокосового горіха.
• Дефіцит марганцю є синонімом імунної недостатності та зменшує утворення антитіл. У разі підвищеного впливу вірусів, Dr. Продавати щодня 10 міліграмів марганцю, наприклад, у 150 грамах вівсяних пластівців з 50 грамами фундука.
• Стрес: Тактика відлякування, страх і стрес послаблюють імунітет. Тож зберігайте спокій!
• Крім того, ви можете збільшити споживання вітаміну D щонайменше до 4000 міжнародних одиниць на день. Вітамін D зміцнює як психіку, так і імунну систему. [7]

Дієта від корони та грипу: уникайте цих п’яти продуктів

1. М'ясо на грилі, перероблене м'ясо та готові м'ясні продукти
2. Смажена їжа
3. Молочні продукти з цільного жиру (сир, морозиво, масло, незбиране молоко) та трансжири (маргарин)
4. Газовані напої, цукор та штучні підсолоджувачі
5. Вироби з білого борошна

Висновок: харчування при короні та грипі

Ми можемо лише частково впливати на ці фактори ризику, наприклад, частіше миючи руки і не торкаючись обличчя немитими руками. Однак ми маємо вплив на важливий фактор, який може змінити рівняння, а саме на нашу поставку мікроелементів. Дуже мало людей достатньо забезпечені всіма відомими та невідомими мікроелементами, оскільки звичайна дієта містить занадто багато неякісних харчових продуктів.

Тож нам потрібно змінити свій раціон і споживати всі доступні нам поживні речовини, що стимулюють імунітет. Подумайте: інфекція, яка мала б серйозні або навіть небезпечні для життя наслідки для більшості людей, навіть не викликала б у вас симптомів хвороби, якби ваші харчові потреби були задоволені. Сьогодні є чіткі наукові докази ризиків неправильного харчування. Проте занадто багато людей все ще не знають, які поживні речовини є найважливішими для їх здоров'я.

Автор: Dr. Джоель Фурман

Харчування короною та грипом: наша порада від редакції

Немає шансів на грип та застуду

Це робить вашу імунну систему непереможною

Щороку ми витрачаємо мільярди євро на підтримку здоров’я, але все одно регулярно хворіємо. Лікар та фахівець з харчування Dr. Джоель Фурман знайшов дивовижно простий спосіб, як кожен може побудувати свою імунну систему до фортеці і в основному запобігти інфекціям: нам просто потрібно змінити свій раціон.

Надмірне вживання обробленої їжі, підсолоджувачів, тваринних жирів і білків шкодить нашому організму. У той же час ми вживаємо недостатньо фруктів, бобових, горіхів та овочів - продуктів з різноманітними поживними та життєво важливими речовинами, які зміцнюють і захищають наш організм. У цьому авторитетному та революційному довіднику доктор Фурман використовує останні наукові дослідження, щоб з’ясувати, як правильно вибирати, комбінувати та готувати їжу для побудови імунної системи та зробити організм майже повністю стійким до застуди, грипу та інших інфекцій.

Ця книга, оснащена планом меню на два тижні та докладним розділом рецептів, є правильним інструментом для підвищення якості життя та здоров’я протягом усього життя!

Ви можете замовити книгу тут, у нашому магазині або через Amazon!

---