Харчування від натуральних інгредієнтів - енергетичний бар
Сила від натуральних інгредієнтів
Від сухого і липкого до фруктового та легкого - 21 енергетичний батончик у великому смаковому та сенсорному порівнянні.
Інтерв’ю з Даніелою Крель - спеціалістом з питань харчування та харчування в Баварському споживчому центрі.
На що слід звернути увагу, купуючи енергоблок?
Якщо можливо, енергетичні батончики повинні містити лише натуральні інгредієнти, такі як сухофрукти, горіхи та зернові. Вони, природно, забезпечують достатньо цукру, щоб заповнити порожні запаси вуглеводів. Вони також багаті на такі важливі мінерали, як магній і залізо. Високо оброблені батончики часто містять багато цукру, добавок та ароматизаторів. Спеціальні батончики, збагачені вітамінами та мінералами, можуть бути важливими для змагальних видів спорту, але непотрібні спортсменам-любителям та любителям відпочинку. Інші добавки, такі як L-карнітин, жирні кислоти CLA, екстракт зеленого чаю не тільки неефективні та зайві. Вони часто пропонуються цілком завищеними. Препарати з високими дозами не рекомендуються через можливі побічні ефекти.
Які інгредієнти в ньому повинні бути?
Дивіться також відповідь вище. Бари часто вітамінізовані. Використовувані вітаміни ефективніші в рекламі, але не підбираються залежно від потреб. Товариства спортивної медицини та дієтологів сходяться на думці, що вітамінні добавки не потрібні навіть більшості спортсменів, що змагаються. Активні спортсмени їдять значно більше через вищі потреби в енергії, необхідна кількість поживних речовин не збільшується непропорційно, але легко надходить більшими порціями. Важливий склад їжі: рекомендований прийом їжі можна легко досягти корисною або середземноморською їжею - для всіх спортсменів, яким потрібно менше 4500 ккал на день.
Яку кількість енергетичних батончиків я можу споживати під час поїздки?
Деякі продукти містять сорбіт, ксиліт або інші багатоатомні спирти. При надмірному споживанні це може спричинити газоутворення та діарею. Чутливі люди повинні бути обережними. Якщо існує рекомендація споживача від постачальника, це слід враховувати. В іншому випадку додаткові обмеження не потрібні.
Чи є проблеми з алергією та непереносимістю їжі?
Див. Також відповідь вище щодо багатоатомних спиртів. В принципі, алергіки отримують належну інформацію про інгредієнти через перелік інгредієнтів. Деякі батончики містять помітно багато добавок. Індивідуальна чутливість може призвести до алергії або інших симптомів.
У чому різниця між енергетичними плитками та класичними шоколадними плитками?
Деякі батончики з поживної точки зору частіше в тесті оцінюються як класичні цукерки. Деякі із нібито здорових закусок під час перерв містять багато цукру, шоколаду, бідних зернами екструдатів та багато добавок. Завжди бажано поглянути на перелік інгредієнтів і не вводити вас в оману за допомогою рекламних тверджень, таких як «натуральний», «без консервантів» тощо.