Дорстен готує кулінарну школу Умами, де подають смачні закуски дорстена
ДОРСТЕН 7 серпня це знову: "Дорстен готує". Школа кулінарії Умами святкує свою першу річницю в шосту суботу цього року. Шеф-кухар та дієтичний кухар Саймон Кляйн побалує смак відвідувачів палітрою, наповненою смаками.
Люди, пристрасть яких - готувати їжу та насолоджуватися ними, зберуться разом і подумають про смаки та аромати.
Саймон Кляйн із задоволенням дозволяє йому зазирнути через плече або в каструлі, готуючи їжу у своєму наметі, який буде у францисканському монастирі. Допитливість прямо заохочується. Matjes Hausfrauenart з чатні з яблуками та цибулею П’ять різних страв. За 8,00 євро за страву відвідувачі можуть з нетерпінням чекати тушкованих диких тварин з шоколадним жуком, оселедця у стилі домогосподарки з яблучно-цибульним чатні, льодяник барбекю зі стейка зі свинячої шиї та інші смаколики. Ви можете спокійно посидіти за столом, насолодитися келихом вина або продовжити покупки через Дорстен із стравою в руці. Чаші, в яких подають їжу, входять у вісім євро.
«Ми очікуємо близько 150 відвідувачів. Ми зламаємо позначку 120 страв минулого року ”. Саймон Кляйн бере участь у Дорстенер-Кох-Акціоні вдруге. Успіх його кулінарної школи UMAMI показує, що він знає, як надихнути гурманів.
Якщо ви шукаєте змін вдома, ви можете відвідати численні магазини та продавців ринку в суботу. Тут ви можете знайти рецепти, в яких Дорстенер передає інгредієнти та виготовлення своїх улюблених страв.