Харчування Все, що у формі серця, готується на День закоханих - FOCUS Online

Тарти безе з малиною:

формі

Час підготовки:

Інгредієнти:

щіпка солі

80 г крем-крему

Підготовка:

Збийте яєчні білки і цукор з дрібкою солі, щоб утворилася безе. За допомогою трубопровідного мішка без насадки розбризкуйте суміш на тарілку дрібними крапками у формі серця. Також наповніть серце безе. Нагрійте нугу і змішайте крем-крем. Наповніть ложкою свіжу малину кремом нуга. Потім покладіть малину отвором вниз на серце безе. Запаліть виступаючий крем безе з боків пальником Бунзена. Нарешті, покладіть між малиною свіжу м’яту. Напишіть повідомлення про любов під серцем разом із рештою безе.

Праліне з копченого лосося, мусу з хрону та цитрусових:

Час підготовки:

Інгредієнти:

три скибочки копченого лосося,

столова ложка вершкового хрону,

трохи соку лайма та кропу,

Підготовка:

Натисніть харчову плівку в нижню частину сердечника - наприклад, з ремісничого цеху. Потім вистеліть форму копченим лососем. Змішайте квар, вершковий хрін з невеликою кількістю соку лайма, кропу, солі та перцю до крему. Викладіть крем-флеш у форму, накрийте виступаючим лососем. Потім переверніть форму серця і переверніть серце лосося. Очистіть цитрусові від фруктів, замочіть невелике філе в цукрі та оливковій олії на десять хвилин. Потім приправте невеликою кількістю солі і перцю, злийте запас і приклейте філе до серця лосося.