Харчування з низьким вмістом йоду у світі рецептів Thermomix
велике спасибі за вихідні, я буду стежити за твоїми штрихами
С Рецепти ти тут нічого не зробиш.
Це залежить від використання відповідних інгредієнтів.
Німеччина є зоною дефіциту йоду, тому можна припустити, що продукти, що виробляються тут (овочі, крупи, м’ясо), мають низький вміст йоду. Існують регіональні відмінності, але ви не знайдете аналізу різниці вмісту йоду в картоплі Бергіша та картоплі Ейфель чи щось інше.
Вам слід відмовитися від морської їжі, такої як морська риба, морепродукти, мідії, водорості, морські водорості тощо...
Продовжуйте вживати йодовану сіль або продукти (наприклад, ковбасу), виготовлені з йодованою сіллю (прочитайте список інгредієнтів!).
Молоко та яйця можуть містити йод, залежно від умов годування та догляду за вим’ям. У цих випадках тварини навмисно отримують рибні продукти як корм. І яйця часто навіть ідентифікують як особливо містять йод.
Щоб бути в безпеці, уникайте або зменшуйте кількість молока та яєць.
Отже, якщо ви уникаєте всього, що тут згадується як особливо містить йод, то ви можете приготувати майже кожен рецепт у Thermomix.
Якщо ви не можете впоратися з цим, краще зверніться за індивідуальною порадою до лікаря. Він обов’язково знайде для вас путівника.