Харчування за кольором - інтуїтивне харчування, 5 тиждень - DER SPIEGEL
Спільно з командою SPIEGEL WISSEN Maike Ehrlichmann розробила тренерську програму, за допомогою якої ви можете робити перші кроки до інтуїтивного харчування, а також навчитися організовувати своє повсякденне життя таким чином, щоб їжа стала простішою залежно від вашого почуття в кишечнику.
Ви займаєтеся питанням про те, як правильно сприймати свої почуття в кишечнику і діяти відповідно до цього близько чотирьох тижнів. Це добре. Для того, щоб знайти ще більшу безпеку при інтуїтивному досягненні їжі, на цьому тижні ми представляємо ще одну допомогу для орієнтування: вибираючи їжу, використовуйте колір як орієнтир. Переконайтеся, що всі кольори веселки з’являються у кожному прийомі їжі, якщо це можливо. Таким чином ви гарантуєте споживання достатньої кількості всіх важливих поживних речовин та мікроелементів. Наступна практична вправа допоможе вам її виконати.
Їжте те, що корисно для мене
Індивідуальний, здоровий, смачний: ось як я знаходжу ідеальну дієту для себе
Барвистий вибір
Майке Ерліхманн - дієтолог, автор і працює у своїй власній консультаційній практиці в Гамбурзі та в Інтернеті. Ви можете знайти більше інформації на ehrlichessenethod.de.
Будь то сніданок, закуски в дорозі, обід або вечеря - спробуйте цього тижня скласти свої страви, щоб з’явилося якомога більше кольорів; не обов’язково під час кожного прийому їжі, але щодня. Тут ви знайдете невелику шпаргалку з порадами. Спробуйте принаймні два з них. Як завжди, залежать від того, яка комбінація вам найбільше подобається:
Сніданок з мюслі, чорницею, полуницею, гарбузовим насінням.
Сніданок з хлібом з сиром та редискою та петрушкою.
Обід з різнокольоровим перцем або рататуй з великою кількістю петрушки.
Обід з лососем, шпинатом, картоплею або рисом, з малиною на десерт.
Вечеря з хлібом, чорними оливками, пастою з нуту, червоним болгарським перцем та авокадо.
Вечеря зі смаженим яйцем на хлібі з непросіяного борошна, з барвистим салатом, наприклад, з помідорами, кукурудзою, цибулею, роменом, радиккіо.
Харчування в їдальні: Свідомо візьміть невеликий салат або різнокольорові овочі, такі як зелена квасоля, морква або буряк з картоплею фрі/картоплею або м’ясом/рибою.
Харчування з індіанцями або в’єтнамцями: Окрім різнокольорових каррі, є багато дрібниць, виготовлених з різних овочів, які також можна поєднувати.
Наприкінці тижня поміркуйте: що змінилося за кольором після їжі? Ви ситіші і щасливіші після їжі? Чи можете ви насолодитися тим, що різноманітність кольорів також вносить зміни у смак? Ви обережніше ставитесь до вибору їжі? Ви можете записати кілька своїх спостережень, якщо хочете.