Харчування за культурами довголіття -Св
Довге, здорове життя завдяки справжній їжі?
Культури довголіття знали це широко. Хільдегарда фон Бінген, якій майже 1000 років тому було 81 рік, що в 3 рази перевищувало середній вік, знала, наприклад, про лікувальні ефекти деяких Трави та спеції як помічники здорового обміну речовин.
Дієта TCM давніх китайців розглядала 5 елементів - дерево, вогонь, землю, метал і воду, знаючи, що вони належать до елементів Їжа та спеції по-різному підтримують функції організму, призначені відповідно до наших органів.
Правильне харчування призводить організм в рівновагу
Індійська аюрведична дієта також знала про цю спеціальність різні типи метаболізму (Вата, Пітта, Капха) та підтримує їх у приготуванні з певними травами, спеціями та продуктами харчування.
Ці та інші форми харчування, такі як японські макробіотики, є частиною так званих культур довголіття.
Це культури, які мали можливість зберегти тіло і розум якомога здоровішими до старості завдяки правильному харчуванню і повернути їх у рівновагу або навіть зцілити відповідною їжею на випадок захворювань.
Світовими чемпіонами довголіття завжди були японці, саме тому ми приділяємо особливу увагу цій харчовій традиції, яка також дуже добре відповідає місцевому клімату та регіональним продуктам харчування.
Правильно підтримувати метаболізм
Експерт з питань харчування Вернер Лангбауер вивчив знання різних культур довголіття у всьому світі, склав їх протягом 20 років і переклав квінтесенцію західного піднебіння у так званий. "Дієта за культурами довголіття" переклав.
Справа не в першу чергу в тому, з тваринами чи без них. Ці основи довголіття для нашого метаболізму є важливими для підготовки до будь-якої форми харчування.
Незалежно від того, чи є вегани, вегетаріанці, флекситаріанці чи люди, які харчуються змішаними стравами:
Важливо мати компоненти, що підсилюють обмін речовин, багаті ферментами, і сприяти збалансованому кислотно-лужному балансу.
Оскільки, якщо ми не звернемо уваги на деякі основи під час приготування, компоненти можуть неправильно перетравлюватися або залишатися в шлунково-кишковому тракті занадто довго, що призводить до гниття та газоутворення, а отже до виділення речовин, які не є корисними для здоров’я.
Багато хто відчуває це через непереносимість їжі та алергію, хоча вони нібито харчуються здорово.
Не відкладайте відходи в шлунково-кишковому тракті
Культури довголіття знали, що робить нас старими та хворими: зашлаковане тіло завдяки метаболізму, який більше не може повністю виводити з організму відходи.
Пиття також відіграє важливу роль. Наприклад, японська чайна церемонія із зеленим чаєм вивільняє токсини з організму, а також активізує психічні процеси. Загалом, японці знали про філософію довгого життя, а також відзначали свій раціон так званими макробіотиками, майже як при дієті на постійне задоволення, яка профілактично зміцнює і захищає організм. Як і у всій їхній життєвій філософії, вони розділили всі продукти на Інь (розсіює енергію) та Ян (концентрує енергію) і забезпечували постійний баланс, що також відображалося на гармонії тіла.
Пийте багато чистої джерельної води
Хунзи досягають надзвичайно похилого віку з міцним здоров’ям завдяки своєму способу життя та правильному харчуванню. Вважається, що це "люди старше 100 років" і найздоровіші люди на землі. Їх секрет, серед іншого, полягає в тому, що вони їдять лише те, що може запропонувати природа, двічі на день і п'ють велику кількість чистої води, багатої мінералами льодовика. Західна медицина також знала про вплив алкоголю на здоров’я.
Курс електронного навчання "Дієта за культурами довголіття"
Вернер Лангбауер, який також передає свої знання найкращим шеф-кухарям, їдальням підприємств та підприємствам громадського харчування, об'єднав усі ці компоненти у практичний збірник продуктів харчування. Незабаром Академія Сент-Леонгардс запропонує перший курс електронного навчання Вернера Лангбауера - його "Дієта згідно з культурами довголіття", яка надає основні основи для оптимізованого метаболізмом поєднання їжі та приготування для всіх видів харчування.
Якщо ви зацікавлені, будь ласка, зв'яжіться з:
Контактний формуляр