Харчування - Загальна французька асоціація інтерстиціального циститу

Більшість людей з ІК, можливо, помічали різницю в інтенсивності симптомів захворювання як у болях, так і в частоті сечовипускання. Чи знаєте ви, що ці варіації можуть бути наслідком вживання занадто підкисляючої їжі. Справді багато пацієнтів з ІК виявляють, що правильна дієта необхідна для контролю захворювання та запобігання судом. Деякі особливо підкисляючі продукти, що вживаються у значних кількостях, можуть викликати проблеми із сечовим міхуром протягом декількох днів (і декількох ночей ...).

Але спочатку навчимося їх розпізнавати кислотоутворююча їжа в організмі. Під час травлення їжа, яку ми вживаємо, перетворюється на дуже дрібні шматочки, які називаються залишками їжі, які бувають двох типів: лужні залишки, що виробляються основними продуктами харчування та кислі залишки, що утворюються підкисленням продуктів. Проте обидва типи їжі потрібні організму подщелачивающая їжа повинна завжди переважати над підкисляючою.

Знаючи, що лужна їжа корисна для здоров’я, а кисла їжа шкідлива і викликає, крім усього іншого, багато подразнень, легко вивести цікаву дієту для обмеження симптомів ІЦ. На жаль, це не так просто, як ви можете собі уявити, оскільки механізм ацидозу залежить від інших факторів. Крім того, деякі люди використовують свій аромат або кислотність у роті, щоб визначити кислу їжу; не помиляйся: їжа з кислотним смаком - це не обов'язково підкисляюча їжа.

Отже, ми не повинні плутати кислий смак їжі з її, можливо, підкисляючим властивістю в організмі, насправді, якщо, наприклад, лимон має кислий смак, він, проте, є базогенним, тобто, якщо після перетравлення він має підлужуючий сила на сечу. Ще один приклад - м’ясна дієта буде після перетравлення їжі, дуже підкисляє. Насправді в дію вступає не рН самої їжі, а мінерали, які вона містить, і трансформації, які вона зазнає під час катаболізму.

Терміни, які не слід плутати: ми говоримо про кислу їжу або лужну їжу, коли вони потрапляють у шлунок, але після перетравлення ми говоримо про підкислення або підлуговування продуктів. Насправді a лужна їжа завжди залишається лужною в організмі, тоді як кисла їжа може або стати лужною, або підкисленою і це залежить від кількох факторів, включаючи поєднання їжі, іншими словами, різні інші продукти хто складе вашу їжу.

Звичайно, коли ми говоримо про кислу або лужну їжу, справді є чутливі шлунки, для яких контакт апельсинового соку або сирого помідора є випробуванням, тоді як ці продукти після перетравлення стають підщелачуючими. І навпаки, для м’ясних продуктів перетравлення та використання білків обов’язково призводить до утворення кислот, найвідоміша з яких - сечова кислота.

Але спочатку давайте розробимо a класифікація продуктів харчування більш реалістично. Будемо розрізняти три типи:

лужна або основна їжа, яка завжди залишатиметься лужною в організмі
кислі або кислі продукти (виявляються за смаком), які стануть лужними після перетравлення, якщо в більшості випадків супроводжуватися лужною їжею
їжа, що виробляє кислоти (не завжди виявляються за смаком), які після перетравлення закисляються

Ви б це зрозуміли: слід віддавати перевагу першому виду їжі, другий завжди вживати з підщелачуючим харчуванням, третього типу слід уникати або контролювати.

Ніколи не слід автоматично виключати їжу або групу продуктів, не переконавшись, що вони не переносяться. Цей тип систематичного виключення насправді ризикує призвести до незбалансованого харчування, пропонуючи лише дуже низьку дієтичну різноманітність і, таким чином, забезпечуючи мало задоволення, погано покриваючи наші харчові потреби. Більшість підкислювальних продуктів або продуктів, що виробляють кислоти, також є основними поживними речовинами для нашого раціону, тому їх неможливо вивести. Рішення полягає в забезпеченні кількості оскільки підкисляючий ефект, очевидно, буде пропорційний кількості, і це поняття може бути лише індивідуальним, оскільки воно базується на особистих метаболічних можливостях.

Випробувавши рН сечі, ви легко можете визначити, чи намагається ваше тіло позбутися занадто великої кількості кислоти. Як правило, ви знайдете більш кислий рН вранці: від 5,5 до 6,5, потім значення від 6,5 до 7 близько обіду і закінчите між 7 і 7,5 ввечері. Це означає що вночі ваше тіло усуває надлишок кислоти, накопичений протягом дня . Щоб регулярно перевіряти рН, оцінювати його на основі споживання їжі, експериментувати з цими поняттями, не просто проводити аналіз в лабораторії; купите в аптеках смужки для аналізу сечі та ведіть актуальний щоденник, ви побачите, що там зробите дуже цікаві відкриття.

харчовим добавкам і вітамінам також слід приділяти особливу увагу. Прийом вітаміну С знижує рН, отже, підкислює організм, комплекс вітамінів групи В, з невідомих причин викликає розлади у багатьох пацієнтів з ІЦ. Вітамін В12 особливо агресивний, треба сказати, що саме він міститься в м’ясі, вітамін В6 переноситься краще. Вітаміни АДЕ, а також кальцій і магній переносяться добре. барвники, консерванти, антиоксиданти, емульгатори та добавки, що містяться в комерційно приготовлених продуктах харчування, дуже часто є джерелом проблем для пацієнтів з ІЦ деякі нешкідливі, інші менш, уважно читайте етикетки та уникайте терміну "підкислення". Я запрошую вас ознайомитися з веб-сайтами, де вони детально їх описують.

Але терпіти, організм в ацидозі дуже довгі роки, зазвичай з дитинства, на відновлення правильного кислотно-лужного балансу знадобляться місяці або навіть два роки, але це того варте, особливо якщо мова йде про запобігання проблемам з кістками. Коли мова йде про інтерстиціальний цистит та хворобливі симптоми, які він викликає на сечовому міхурі, іноді результат може бути набагато драматичнішим і швидшим. Ваша черга спробувати. Смачного.