Хек, сирі калорії та мінеральна харчова інформація
> Харчова інформація: мінерали
Поживна інформація, зазначена нижче, стосується 100 г матеріалу.
Мінерали: Хек, сирий
| Енергетична цінність (кКал) | 78.4 |
| Хлорид натрію (сіль) (г) | 0,26 |
| Кальцій (мг) | 41 |
| Хлорид (мг) | 83 |
| Мідь (мг) | 0,017 |
| Залізо (мг) | 1 |
| Йод (мкг) | 45 |
| Магній (мг) | 22.9 |
| Марганець (мг) | 0,035 |
| Фосфор (мг) | 142 |
| Калій (мг) | 365 |
| Селен (мкг) | 36 |
| Натрій (мг) | 102 |
| Цинк (мг) | 0,33 |
| Ретинол (мкг) | сліди |
| Дані з бази даних Ciqual під редакцією ANSES | |
Дивіться також іншу харчову інформацію: споживання калорій
За даними ANSES (Національне агентство з питань харчових продуктів, навколишнього середовища та охорони праці):
Окрім води та органічних речовин (макроелементів), їжа також забезпечує нас мінералами, деякі з яких необхідні для нормального функціонування нашого організму. Отже, близько двадцяти мінеральних матеріалів необхідні людині.