Хек у фользі
Підпишіться на цей блог
Підписатися електронною поштою
Хек у фользі
- Отримати посилання
- електронною поштою
- Інші програми
Список покупок на 6 осіб:
6 філе хека або відбивні,
10-12 картоплин,
4 помідори,
2 лимона очищені від шкірки,
3 цибулини,
1 пучок петрушки,
3 лаврових листа,
2-3 зубчики часнику,
оливкова олія,
Сіль, перець, перець чилі.
Не готуйте повністю картоплю з шкіркою, гасіть, очищайте (для молодої картоплі я залишаю шкірку включеною) і розрізати навпіл. Цибулю, помідори та лимони наріжте скибочками.
Помийте рибу, витріть насухо і покладіть на подвійний шматок алюмінієвої фольги, змащений оливковою олією. Покладіть на рибу чверть кожного скибочки помідорів, лимона та цибулі.
Покладіть невелику половинку картоплі поруч з рибою, посоліть і поперчіть все, приправте свіжомеленим чилі (бажано свіжим чилі без насіння), лавровим листом і часником. Нарешті покладіть зверху петрушку і щільно закрийте фольгу. Готуйте рибу в духовці приблизно при 200 градусах протягом 35 хвилин.
Просто і дуже смачно, і у вас є багато часу для гостей