Пиріг з білокачанною капустою та морквою - Кухня та дієта
Знайдіть хороші та збалансовані маленькі рецепти, оцінені дієтологом, що я є, а також більше рецептів для гурманів для невеликих відмінностей.
- аперитив
- аперитив
- пісне холодне м’ясо
- свіжа коза
- шоколад
- капуста
- десерти
- дієтичний
- дієтичний
- вихід
- далекий бретонський
- Fourme
- сир
- овочі
- незначний
- хлібопічка
- харчування
- хліб
- сніданок
- страва
- цибуля-порей
- родзинки
- скорочені рецепти
- rillette
- рис
- дієта
- копчений лосось
- булочки
- пиріг
- збалансоване харчування
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 |
- блог завантажено.
- кабачки та козячий сир, велюте
- бешамель броколі
- плавучий острів
- міні-яблучні кекси з корицею
- міні-яблучні кекси з корицею
- оригінальні пружинні рулети
- ріллети з двома шинками
- терпкий цибулю-порей, копчений лосось та свіжий козячий сир
- куряча зажарка з томатним соусом та грибами
- цибуля-порей та терпкий д’Амбер
- Бретон далеко з родзинками
- родзинки булочки
- Пиріг з білокачанною капустою та морквою
- Кефта таджин з перцем і кабачками
10 лютого 2010 р
Пиріг з білокачанною капустою та морквою
На даний момент свіжі овочі не різноманітні і досить дорогі, тому ось рецепт з економними та сезонними овочами.
Інгредієнти(для 6 осіб)
- пісочне тісто (100 г борошна + 50 г вершкового масла + вода)
- 1 невелика білокачанна капуста
- 1 морква
- 1 невелика цибулина
- 10 гр вершкового масла
- 1 щіпка порошку каррі
- 2 яйця
- 1 банка несолодкого згущеного молока (глорія)
- солоний перець
Технічний
Зробіть пісочне тісто. Поставте його відпочивати на 15 хвилин у холодильник.
Попередньо розігрійте духовку 6 (180 ° C).
Нагрійте велику каструлю з водою. Помийте овочі. Зібрати листя білокачанної капусти. Очистіть цибулю від шкірки. Занурте листя капусти та цибулю на 1 хвилину в окріп. Остудіть їх швидко. Цибулю і листя капусти наріжте тонкою соломкою.
У каструлі розтопіть масло на повільному вогні, а потім додайте капусту та цибулю, сіль та перець, варіть 5 хвилин, після чого відставте. Очистіть і натріть моркву. Додайте його до решти овочів.
Тісто розкачайте, покладіть у форму для пирогів і попередньо випікайте 5 - 10 хвилин.
У мисці змішайте яйця з несолодким згущеним молоком і щіпкою каррі. додати сіль і перець.
Потім дістати тісто з духовки, прикрасити його овочами і влити заготовку. Варіть 6 хвилин близько 40 хвилин. Насолоджуйтесь теплим або холодним.
Харчування
250 ккал на 1/6, ця порція забезпечує 16 г крохмалю, 10 г вершкового масла, 30 г м’яса. Тому ваш шматок пирога може супроводжуватися скибочкою шинки, наприклад, молоком та фруктами як частина збалансованої їжі.