Хлібці з фаршем рецепт EDEKA

Рецепт лепешок - швидко і легко насолоджуватися Смачні коржі швидко і легко готуються і є ідеальним супроводом для початківців та основних страв. Випікайте індійські біді і чапаті самостійно, або насолоджуйтесь арабським салатом з хліба та начинкою з коржа!

• 1 корж
• 150 г фета
• 1 головка салату айсберг

• Для занурення:
• 150 г кефіру
• сіль
• перець
• 1 ст. Ложка лимонного соку
• 0,5 ч. Ложки пластівців чилі, сушені

• Для начинки:
• 100 г цибулі
• 1 зубчик часнику
• 150 г паприки, червоної
• 3 стебла петрушки
• 1 ст. Л. Оливкової олії холодного віджиму
• 350 г фаршу, змішаного
• 1 чайна ложка паприки, благородно-солодкої
• 150 г помідорів, нарізаних кубиками
• сіль
• перець

Очистіть цибулю і часник і дрібно наріжте обидва. Перець помити, натерти насухо і розрізати навпіл. Видаліть основу стебла, насіння та білі розділові мембрани. Спочатку наріжте м’якоть паприки соломкою, потім невеликими кубиками. Вимийте петрушку, струсіть насухо і зірвіть листя. Дрібно наріжте петрушку подрібнювальним ножем.

Нагрійте на антипригарній сковороді 0,5 ст ложки олії, обсмажте цибулю і часник до напівпрозорості. Додайте кубики перцю і коротко потійте їх, а потім вийміть суміш із сковороди.

На сковороді розігрійте масло, що залишилося, і обсмажте фарш, поки він не стане розсипчастим. Додайте паприку і коротко обсмажте. Перемішайте суміш цибулі та перцю. Додайте помідори і варіть 5 хвилин. Приправте все сіллю і перцем і посипте петрушкою.

Для занурення перемішайте йогурт до однорідності, приправте сіллю, перцем, лимонним соком та пластівцями чилі. Очистіть салат айсберг, видаліть зовнішні листя і спочатку розріжте салат на третини, а потім наріжте тонкою соломкою. Коротко спечіть коржі згідно з інструкціями на упаковці. Тим часом спочатку наріжте фету соломкою, потім кубиками розміром 1 см.

Дістати корж з духовки і розрізати на чверті. Наріжте ножем четвертинки лепешки, але не перерізайте. Покрийте нижні сторони хліба салатом айсберг і викладіть зверху трохи фаршу. Покладіть кілька кубиків фети, знову влийте трохи фаршу та фети і складіть коржі разом. Потім подайте наповнені лепешки із зануренням. Ви також можете знайти інші рецепти фаршу, такі як цей шведський рецепт для Köttbullar або наш Börek з фаршем. Також смачно: брускетта, лахмакун та наша вегетаріанська піадіна. І як гарнір: салат цацикі та індійська морквина.

Референтна сума для середньої дорослої людини згідно з LMIV (8400 кДж/2000 ккал)

• 45 хв 45 хв
• Важке світло
• Без глютену Без лактози

Рецепт лепешки - турецький хліб, наповнений салатом!

Смажте соковитий м’ясний фарш, хрусткий перець та цибулю разом із шматочками помідорів на великій сковороді та приправте суміш порошком паприки, часником та петрушкою - ваша смачна начинка з коржа готова. Б. на смак як піде з фаршем. Начинка з фаршу, наповнена освіжаючим йогуртовим соусом, хрустким салатом та вершковим овечим сиром у пухнастому коржі, пропонує несподіваний смаковий досвід! Але хлібом, який традиційно роблять без дріжджів, можна не тільки насолоджуватися наповненим. Плоский круглий хліб також забезпечує різноманітну насолоду як основа для піци для піци з лепешками. Опрацьований у ситному арабському хлібному салаті, хліб стає власним завдяки таким інгредієнтам, як свіжий загострений перець, хрусткі серця салату, червона цибуля, ароматні оливки, помідори та огірок. Хрустка скоринка коржа смачно смакує з кисло-солодкою заправкою з м’яти, лимонного соку, петрушки, часнику та оливкової олії холодного віджиму та дарує чудове задоволення, яке викликає на обідньому столі нотки Сходу. Якщо ви не хочете, щоб ваш салат був таким же хрустким, ви можете обійтися, не заздалегідь підсмажуючи маленькі кубики хліба.

Ось так вдаються рецепти лепешок на домашній кухні

* Пн-Сб, з 8:00 до 20:00, безкоштовно зі стаціонарної та мобільної мережі Німеччини

---