Хлібне печиво d; спеції в банку запропонувати

Оновлено: 30 серпня 2020 р

Підготовка: 20 хвилин

Вихід: 1 банка на 24 печива

Інгредієнти

250 мл (1 склянка) універсального борошна

1/2 чайної ложки (3 мл) розпушувача

3 мл (1/2 чайної ложки) харчової соди

250 мл (1 склянка) коричневого цукру

3/4 склянки (180 мл) цільнозернового борошна

5 мл (1 ч. Ложка) меленого імбиру

5 мл (1 ч. Ложка) меленої кориці

· 3 мл (1/2 чайної ложки) "чотирьох спецій"

1. У мисці з’єднайте універсальне борошно, розпушувач та соду. За допомогою лійки налийте в банку Мейсон об’ємом 500 мл (2 склянки).

2. Додайте коричневий цукор поверх першої борошняної суміші, добре упакувавши.

3. В тій же мисці з’єднайте пшеничне борошно, імбир, корицю та чотири спеції. Висипте коричневий цукор і закрийте банку Мейсона.

Підготовка: 1 год. 30 хв

Готування: 10 хвилин

Вихід: 24 печива

1. У мисці змішайте:

1/4 склянки (60 мл) рослинного маргарину або розм’якшеного вершкового масла

80 мл (1/3 склянки) патоки

1 овочеве яйце: 15 мл (1 ст. Л.) Насіння льону і 30 мл (2 ст. Л.) Води, яку залишають замочувати на кілька хвилин АБО 1 яйце

2. В іншій мисці спорожніть вміст баночки-муляра. Добре перемішати.

3. Вмішуйте вологу суміш у суху суміш, поки тісто не стане однорідним. Накрийте кришкою і поставте в холодильник на 1 годину.

4. Розігрійте духовку до температури 175 ° C.

5. Тісто розкачайте на злегка борошняній поверхні приблизно до 6 мм (1/4 дюйма) і наріжте печиво формою для печива (або склянкою).

6. На двох формах, застелених пергаментним папером, випікайте близько 10 хвилин.

7. Дайте охолонути принаймні 60 хвилин перед прикрасою.