Холестерин - основи дієти, що знижує рівень холестерину
Опублікував La Rédaction Médisite 06/06/2017 о 21:01
Вихід насичених жирних кислот !
Для контролю рівня поганого холестерину дієта, що знижує рівень холестерину, рекомендує мінімізувати насичені жирні кислоти, які в основному містяться в яєчних жовтках, холодному м’ясі, м’ясних органах, маслі, сметані та сирі. Ми також повинні бути дуже пильними щодо складу промислових харчових продуктів, як правило, занадто багатих жирами та цукром (соуси, заморожені страви, аперитивне печиво).
Дієта проти холестерину спирається на натуральні продукти
Здорові та натуральні продукти ідеально підходять для зниження рівня поганого холестерину. Тому ми віддаємо перевагу овочам та свіжим фруктам, багатим клітковиною: сушений чорнослив, курага, смородина, чорна смородина, малина, ожина, фініки, артишоки, червона квасоля та біла квасоля, сочевиця. Для приправ ми віддаємо перевагу оливковій, соняшниковій або волоській горіховій олії. Так само дієта, що знижує рівень холестерину, рекомендує вживати їжу, багату поліненасиченими жирними кислотами (омега 3), тричі на тиждень, таку як жирна риба (лосось, тунець, скумбрія або навіть оселедець).