Холод і мороз Bundesverband Deutscher Pflanzenzüchter e

Пізні заморозки, що трапляються після початку вегетаційного періоду і, отже, в невідповідний для рослин час, можуть в основному вплинути на всі культури, але хоча цибуля та цукрові буряки менш чутливі, ніж кукурудза та пшениця, наприклад, пізні заморозки на лозах або плодах у період цвітіння можуть призвести до значних втрат врожаю. Так само занадто ранні заморозки у вересні чи жовтні можуть загрожувати врожаю вина та фруктів.

мороз

Як і ранні та пізні морози, надзвичайно низькі температури можуть завдати шкоди не в той час. Якщо протягом дуже довгого періоду при дуже низьких температурах відсутня захисна ковдра снігу, спостерігається ясний мороз - а в гіршому випадку так звана зимівля, тобто рослини вимерзають.

Ця зимівля при температурі нижче -15 ° C вже може вплинути на перезимівлю таких посівів, як озима пшениця, озимий ячмінь, жито та озимий ріпак.

За результатами дослідників клімату, середня кількість днів з екстремальними зимовими морозами, як правило, зменшується за останні 50 років. У період 1981-2010 рр. Було в середньому сім днів із температурою нижче -10 ° C; між 1961 і 1990 роками, з іншого боку, це було вісім днів. Очікується, що в майбутньому кількість змінних морозних днів, а також ризик ранніх та пізніх заморозків зменшиться.