Холод і надлишок холестерину - Doctissimo
Стає все холодніше і холодніше, нашому тілу потрібно їсти більше, і тепліше протистояти морозу. Хоча збагатити свій раціон так, щоб їжа була кориснішою для організму, дуже легко, уникнути надмірного споживання холестерину важче. Жодна паніка Доктісімо не заважає вам пасти зими.
Холестерин: стежте за зимовими пастками
Важко узгодити здорову дієту з бажанням страв у соусі, посуд, що прилипає до тіла. Як тільки температура падає, ми говоримо собі, що ми повинні їсти більше, щоб спалити калорії, витрачені на боротьбу з холодом. Не кажучи вже про те, що ми хочемо їсти гарячіше. То що це насправді ?
Наше тіло постійно витрачає енергію на різні речі:
- Підтримувати життєдіяльність (синтезувати нові клітини, дозволяти організму обмінюватися молекулами, ферментами, перетравлювати.);
- Змусьте м’язи нормально працювати (ходити, моргати, дихати, друкувати на клавіатурі комп’ютера.);
- Регулюйте температуру свого тіла, оскільки ми знаємо, що при температурі нижче 20 ° C і вище 25 ° C підтримання нормальної температури 37 ° C витрачає додаткові калорії;
- Всі конкретні заходи, такі як дорослішання, заняття спортом, годування грудьми дитини або просто вагітність.
Тому ми повинні їсти, щоб компенсувати ці витрати цілий рік але і взимку, щоб зігріти своє тіло. Ми знаємо, що це коштує нашому тілу близько 3 калорій (або ккал) на годину при температурі 0 ° C, але рідко можна провести більше години на цьому холоді. Тому немає сенсу їсти більше взимку, не кажучи вже про продукти з високим вмістом холестерину. ! Рішення: їжте краще і гаряче.
Яка дієта, що знижує рівень холестерину взимку ?
Хоча марно їсти більше, марно також надавати перевагу продуктам, багатим насиченими жирними кислотами, які при надмірному споживанні підвищують рівень холестерину. Навіть взимку ми повинні продовжувати полювати на поганий холестерин. Зараз сезон морепродуктів та молюсків, скористайтеся цим, щоб побалувати себе справжніми насолоджувальними стравами, які ідеально підходять для вашого раціону. Вибирайте устриці та мідії з дуже низьким вмістом холестерину. Хоча краби та креветки містять трохи більше холестерину, цей прийом залишається обмеженим. Але уникайте майонезу, який зазвичай супроводжує ці смаколики.
Риба залишається союзником рівноваги. Лосось, тунець, тріска. ви зіпсовані для вибору. Будьте пильні щодо способу приготування та приготування їжі, і віддайте перевагу запеченій рибі у фользі разом із дрібними овочами перед рибою в соусі.
Що стосується м’яса, не відмовляйтеся від хороших зимових страв, таких як Pot au feu. Просто виберіть нежирні шматки яловичини, які ви тушкуєте у воді з овочами та зеленню. Пам’ятайте, що м’ясо, наприклад, стегна кроликів або курячі котлети, також можна готувати у фользі. Ще один спосіб приготування, який повинен порадувати найзапекліші апетити.
Якщо свіжі овочі трохи дорожчі на ринках, розгляньте заморожені продукти та приготуйте напої, що зігрівають ваше тіло та серце. На завершення трапези у розділі сиру є продукти, які приносять вам все задоволення, допомагаючи обмежити надлишок холестерину. Ви бачите, що не бракує святкової та здорової їжі, навіть коли вам потрібно стежити за холестерином.