Холодна матча з дієтою із зеленим чаєм та простим рецептом
Холодна матча із зеленим чаєм: здоровий і простий рецепт від Алена ->
Ален є членом форумів і вегетаріанцем, звідси інтерес його рецептів. Ви можете знайти його, також у його блозі Встановити пріоритети зараз.
Зелений чай має багато переваг, включаючи основну діючу речовину, епігалокатехінгалат (EGCG), потужний антиоксидант. Він стимулює втрату жиру, щоденне споживання 500-1000 мг EGCG або від 5 до 10 склянок, збільшує щоденне спалювання калорій від 200 до 400 калорій, прискорює відновлення м'язів і виявляється грізним протираком. Тож вам доведеться стрибнути на ньому !
Особливо смачним зеленим чаєм завдяки високому вмісту хлорофілу та природно-солодкому смаку є матча. Matcha поставляється у формі порошку і з цієї причини дуже часто використовується для певних рецептів приготування страв, які включають зелений чай: matcha latte, морозиво із зеленого чаю, торт із зеленого чаю тощо. Я використовую його для приготування замороженої матчі, яку п’ю цілий день. Це смачно! Ось рецепт:
Інгредієнти (на 1 літр)
- 2 купи чайних ложок порошку матчі
- 1 купчаста ложка порошку ячмінної трави (за бажанням)
- вода, кубики льоду
Підготовка
Матча, яку я використовую у відео, називається koicha; це здавалося б найбільш підходящою матчею для приготування замороженої матчі. Ви знайдете його в хорошому японському продуктовому магазині або в Інтернеті.
Порошок ячмінної трави необов’язковий. Вона додає хлорофіл до матчі і тим самим робить суміш потужним підсилювачем; плюс це смачно. Я використовую Зелену магму.
Як ви побачите, я використовую chasen для першого «збивання» чаю. Це японський бамбуковий віночок, розроблений спеціально для цього завдання. Якщо у вас його немає, ви можете скористатися виделкою. Для цього кроку також не потрібно використовувати гарячу воду. Я роблю це, щоб матча якомога краще розчинялася, але достатньо холодної води. Нарешті, я використовую блендер для останнього кроку. Знову ж таки, якщо у вас його немає, ви можете струсити все це в пляшці. Ура !
Поділіться цією статтею:
Оцініть цю статтю:
- В даний час 4.8333/5 зірок.