Холодні супи освіжають літо!

Опубліковано 31.07.2015, оновлено 01.16.2020

Легкі та легкі, вони готуються заздалегідь, втамовують спрагу та наповнюють фруктами та овочами. Холодні супи - це все добре !

Пікантні супи, літні хіти

Ми більше не представляємо гаспачо, цей заморожений суп з Іспанії, щоб підкорити наші літні столи. Але країни Східної Європи також люблять холодні супи, які вони часто прикрашають молочними продуктами (улюблений літній суп угорців готується з вишні та сметани!). Надихайтеся їх культурою, щоб створювати улюблені супи:

Подавайте ці супи дуже прохолодно в веррінах, при необхідності додайте подрібнений лід під час їжі і прикрасьте кількома стеблами свіжої зелені.

Наважтесь солодких супів !

Прямо в тренді, фруктові супи дозволяють вам легко закінчити трапезу, але не соромтеся приймати їх для післяобіднього чаю або сніданку:

Фотографії: STUDIO B/Stéphane Thommeret/CNIEL