Холодний огірковий суп, приготований у блендері Oster - Відео
інгредієнти
- ▢ 500 г огірка
- ▢ 300 г кефіру
- ▢ 50 г горіха
- ▢ 2 зубчики часнику
- ▢ 1/2 кропового з’єднання
- ▢ кілька пасом зеленої цибулі
- ▢ кілька кубиків льоду
- ▢ кілька листочків м’яти
- ▢ сіль
Ви пробували цей рецепт? Слідуйте за мною на @JamilaCuisine або позначте #jamilacuisine!
Холодний огірковий суп - це легкий, корисний та освіжаючий рецепт. Я також великий шанувальник холодних супів, які готуються швидко, зі свіжими та корисними інгредієнтами. Їм їх із задоволенням, особливо влітку, але також і в будь-який інший час року. Цей холодний огірковий суп містить деякі мої улюблені інгредієнти, такі як огірок, зелена цибуля та йогурт. Для його приготування я використав блендер Oster - мою надійну допомогу у всьому, що означає пюре.
Мені подобається, тому що він надзвичайно міцний і має 4 дуже гострі леза, які можуть дуже тонко подрібнити майже будь-який інгредієнт. Так було і з льодом, який я використав у холодному огірковому супі буквально за кілька секунд. Блендер Oster він так тонко розпорошив його, що я не відчував кристалів льоду в останньому приготуванні. Навіть не думаю, що мені потрібно більше розповідати вам про горіхи, особливо якщо ви бачили мій рецепт Арахісове масло також виготовлений з Oster, де блендер перетворив арахіс у неймовірно дрібну пасту.
Мені також подобається в Oster те, що він має скляну чашу, оскільки ви знаєте, що я волію використовувати скло на кухні, і що він має всі металеві шестерні, що робить його дуже міцним з часом. Повертаючись до нашого рецепту холодний суп огірків, я почав з того, що порізав усі овочі. Хочу зазначити, що не потрібно різати їх так тонко, як я, це просто професійний дефект:))) але огірки можна нарізати великими шматочками, а зелену цибулю лише навпіл.
Для йогурту я використовував грецький йогурт, але ви можете використовувати будь-який натуральний йогурт, більш пісний або жирний. М'яту і кріп можна замінити іншими травами або навіть не використовувати. Важливо приготувати холодний огірковий суп на свій смак. Подавайте холодний суп з грінками або як такий до легкої другої страви.