Хороше вино погане
Дослідження про переваги помірного споживання вина або темного пива пишуть на конвеєрі, принаймні раз на місяць. Тому сайт health.com зробив узагальнення висновків найважливіших та останніх досліджень щодо впливу, корисного чи ні, вина на здоров’я.
Хороші новини прийшли в липні для жінок - дослідження, яке показало, що невелика кількість алкоголю на день зменшує ризик серцево-судинних захворювань, оскільки підвищує "хороший" холестерин і знижує рівень цукру в крові. Інші дослідження, інші хороші новини: пийте вино та зменшуйте ризик деменції та інших захворювань, які виникають із похилим віком. Ви також можете утримати рак стравоходу за допомогою вина. Більше того, цінний лікер також продовжує тривалість життя.
Ці гарні новини можуть бути стільки ж причин, щоб прибрати будь-які ліки з дому та зробити значні інвестиції в якісні пляшки вина. Але інший табір експертів має менш відполірований реверс медалі, сигналізуючи про те, що користь від вживання алкоголю існує, але майже незначна порівняно зі шкодою, яку завдає алкоголь. І справа не в злі наступного дня з конкретними проявами похмілля, а в надзвичайно серйозних захворюваннях, попереджають американські фахівці з вивчення раку та серцевих захворювань (Американське ракове товариство та Американська асоціація серця).
Будь-яка крапля алкоголю збільшує ризик раку глотки, стравоходу, гортані, печінки, товстої кишки або грудей, говорить Сьюзен Гапстур з Американського онкологічного товариства. Першими жертвами стають люди зі схильністю до цього захворювання. Їм рекомендується зменшити вживання алкоголю до виведення. "Це може здатися різкою зміною способу життя, але це можна змінити. А у випадку раку мало що залежить від потенційних пацієнтів, які не можуть багато зробити для запобігання хворобі", - говорить Гапстур.
Заборони в ланцюжку
Те, що дослідники не можуть домовитись про наслідки вина, не повинно дивувати, особливо до тих пір, поки набагато простіші "справи", такі як грейпфрутовий сік, розщеплюють лабораторії. Хоча фахівці з Американського онкологічного товариства та Американської асоціації серця рекомендують його для антиоксидантів, що містяться в ньому, співробітники Університету Рочестера визнали, що грейпфрутовий сік не корисний для нирок, зменшує дію оральних контрацептивів і навіть може призвести до летального результату. У поєднанні з певними препаратами це може виявитись справжньою отрутою. Поєднання з антибіотиками продовжує інфекцію і викликає діарею. Вживаний під час лікування серцево-судинних захворювань, грейпфрутовий сік підтримує високий кров'яний тиск і нерегулярне серцебиття.