Хороші ресторани та кафе у Відні - на блозі try - nwradu
Я провів у Відні чотири дні. Дійсно трапилось так, що ми обоє вже знали місто, тож тепер залишалися лише в кафе, ресторанах та палацах, перетворених на музеї. Це Відень.
Ось список місць, які я був, що я відчував і що там їв, що, безсумнівно, буде корисним для інших.
ШВАЙЦЕРХАУС - у парку розваг Пратер
Тут я їв найкраще, проводячи лінію в кінці. Я їв свинячу відбивну, спеціальність якої славиться це місце. 95% клієнтів замовляють щось подібне з того, що я бачив навколо, і ми говоримо про терасу на кілька сотень місць, повну в будь-який час.
Чолан був надзвичайно хорошим. Ця хрустка миша така гарна, коли відламуєш її від м’яса з невеликою кількістю жиру, а м’ясо м’яке, чудово зроблене, смачне. Це коштує 17,2 євро за кілограм, а наші прийшли з ваучером на 18 балів, дещо євро. Я взяв ще дві запечені картоплі з панірувальними сухарями, салат з капусти (без якого не можна їсти, це занадто важко для шлунка), домашній хліб (що майже всюди у Відні означає своєрідні баварські кренделі у вигляді міні- багети) та багато пива (кружка 4 євро).
У мене також був суп, характерний для австрійців, яловичина з нарізаними млинцями. Це як суп з локшиною, але замість них вони використовували млинці.
Schweizehaus знаходиться в куточку парку Пратер. У парку є кілька терас, але шукайте цю, вона того варта.
PHO SAIGON - в'єтнамський ресторан на вулиці Гегельгассе 17, всередині центрального кільця
Здається дивним сказати, що я дуже добре їв у в’єтнамському ресторані у Відні, але це правда, і я настійно рекомендую це. Віденська кухня хороша, але подібна до нашої і заснована на шніцелі, курці, свинині та інших простих стравах, принаймні так вона пропонує туристам. Ви не можете знайти хорошого в’єтнамця в Румунії, тож спробуйте цей.
У мене була закуска з качиного салату з червоною цибулею та м’ятою, який виявився гострим, щоб запалити рот, але добре. У мене також був хороший яловичий суп. Мені подобаються в’єтнамські супи, я їв чудовий у Toan’s в Карфур-Феєрія, в’єтнамський ресторан теж, але не такий великий і складний, як віденський.
Потім я перейшов на основні страви. Основною стравою Матильда взяла суп (така вона, більш сумнівна), і вони принесли їй величезну миску з типовим в’єтнамським супом з локшиною, яловичиною та різними овочами та спеціями, приємними на смак. Їдять його «подвійним», з м’ясними паличками та локшиною, з ложкою рідини. Його також приносили з зародками пшениці в окремій тарілці плюс соєвий соус.
Я отримав своє качине каррі. Багато м’яса, виготовленого з трохи хрусткою скоринкою, потрапляло на грядку з різнокольорових овочів у соусі каррі. Окремо вони принесли мені рис, який я поклав у цей соус - чудово!
САНТИМЕТР - десь позаду ратуші (Ратхаус)
У місті є кілька сантиметрових барів, і я пішов до одного, закріпленого за ратушею, на вулиці, що веде до головного бульвару. Ви можете легко знайти його на карті.
Тут можна їсти багато і добре, але не надзвичайно. Порції великі, практично будь-яку страву можна взяти для двох людей, і непогано, але місце трохи застаріле. Однак ціни нижчі, ніж в інших місцях. Мені сподобалось, що у них в кухолі був Пілсенер Уркелл, але австрійський «Оттакрінгер» - теж хороше пиво. Подивіться на знімках свинячий шніцель та ковбаси, загорнуті в бекон, адже простих ковбас не вистачило б.
FIGLMULLER - традиційний віденський ресторан на вулиці Вольцайль 5 та безпосередньо біля Бакерштрассе, всередині центрального кільця
Фіглмюллер дуже відомий, ви рекомендували його мені перед від'їздом, і я бачив їх рекламу з аеропорту. Він славиться своїм дуже хорошим шніцелем.
Це буде знаменито, але це також трохи дорожче за інші. Це було добре, але не чудово. Я брав не знаменитий свинячий шніцель, а телячий шніцель, тому ціна підскочила з 12 євро до 19. Вартий телячий шніцель, оскільки він набагато ніжніший і смачніший, плюс я ніколи його не їв один.
Порції були великими, картопляний салат мене не вразив (ви кажете, це східний салат, в якому залишилася лише картопля), млинцевий суп був хорошим, але не кращим, ніж у Schweizerhaus.
PURSTNER - Віденський ресторан на вулиці Рімергассе, 10, всередині центрального кільця
Тут було добре. Purstner - ще один настійно рекомендований ресторан, насправді ми навіть не знайшли місця на прекрасній терасі на вулиці, хоча було досить пізно ввечері, але ми сиділи всередині. Красиво оформлений, великі порції, хороша їжа, нормальні ціни.
Я з'їв яловичий стейк з шинкою та сиром Камамбер всередині, а у Матильди було трохи курки з сирним соусом та трохи макаронних виробів зі шпинату.
ФІЛЬМОВИЙ ФЕСТИВАЛЬ - перед ратушею (Rathaus)
Я тут не їв, але все виглядало чудово. Ці невеликі тераси, зроблені перед ратушею, є чимось особливим для Відня влітку, і ви можете спробувати одного дня повечеряти в цьому місці. Вони готуються за різними делікатесами, один з них був каррі та тандири, інший стейк-хаус, інший - з португальськими стравами тощо.
КАВА І КОНДИТЕРСЬКІ
Відень - місто кафе, де подають різноманітні дуже красиві торти. Ми відвідували один-два щодня, що було однією з причин того, що ми поїхали туди. Насмілюсь сказати, що ті, хто вже бачив Відень, можуть знайти цілі дні відпочинку, просто відвідавши мальовничі вулиці головного кільця, насолодившись смачною їжею, а потім кавою та тістечком в одному з численних традиційних віденських кафе.
Тепер не чекайте чудес. Особисто мене не відвернула ні кава, ні тістечка; Ви можете просто знайти такі ж добрі, якщо не краще, речі в Бухаресті, як на каві, так і на тістечку. Відень мене вперше вразив у дитинстві, але, мабуть, тоді я був під імперією відвідування великої столиці, а в Бухаресті було не так багато смаколиків. Однак чарівність деяких традиційних кафе не можна відняти, навіть якщо в наш час вони також пристосувалися до великого потоку туристів і роблять все швидше.
КАФЕ ЦЕНТРАЛЬНИЙ - Herrengasse 14
Дуже круте місце. Якщо ви вибрали лише одне кафе, вирушайте до Центральної. Будівля гарна, місце має мармурові колони та палацову атмосферу. Кафе було відкрито в 1876 році. Сюди прийшов Фрейд; пізніше місце відвідували Тіто, Гітлер, Ленін і Троцький, а в 2015 році я і Матильда.
Ціни звичайні для Відня, торт близько 4 євро, кава від 3 до 5, вино, шприц або аперол приблизно стільки ж. Само собою зрозуміло, йдіть ввечері, коли хтось грає на фортепіано, і не переживайте за наряд, я бачив там всіляких туристів, хоча довгі штани можуть не зашкодити.
ДЕМЕЛ - Кольмаркт 14
Його легко знайти, прямо за палацом Хофбург, поруч із ринком, який завжди пахне конями. Зверніть увагу, що K.u.K. від їх фірми означає kaiserlich und königlich, імператорська та королівська, і означає, що вони є постачальниками імператорського дому Австро-Угорської імперії. Через "Демель" є кілька таких постачальників, у тому числі в цьому списку, але "Демель" - найвідоміша і найвідоміша кондитерська фабрика у Відні.
Місце трохи дорожче, вони додали близько одного євро до будь-якого товару порівняно з іншими місцями. Це навіть приємніше, я закриваю ввечері, є лише кілька маленьких столиків для клієнтів, тому це не зіпсує попереднього бронювання.
Л Хайнер - Вольцайль 9
У Відні є близько трьох Л. Хайнерів, кожна з яких має традиції іншого к.у.к. Я теж тут пив каву та їв торт. Вони не були надзвичайними, але, як я вже говорив вище, такий досвід має свою чарівність, коли ви враховуєте домовленість, сервіровку та оточуючих вас, у нашому випадку австрійця, який прийшов читати газету за кавою та парою старший, одягнений у чотири шпильки, очевидно по дорозі до чи чогось важливого.
Погляньте на віденські кави. У багатьох меню вони мають традиційну віденську назву, а не італійську, хоча люди знатимуть, що вам принести, якщо ви попросите у них капучино. Наприклад, еспресо зазвичай називають kleiner brauner, а чорну каву зі збитими вершками - einspanner. Я не впевнений, що віденський капучино - це кава зі вершками чи капучино, в яке було покладено вершки, тобто він містить каву, молоко (молочну піну) та вершки.
Щодо тортів, то перевага полягає в тому, що майже у всіх місцях, які я відвідую, є галантність, де їх можна побачити та вибрати звідти. Є й інші хороші місця, наприклад мережа Aida, кафе Mozart, я б також відвідав кафе Griensteidl та готель Sacher.
Що стосується їжі, я б зараз не поїхав через Відень, не поїхавши на витівку в Пратер (але після того, як ви там покатаєтесь, не раніше), і я рекомендую телячий шніцель, принаймні це особливіше, ніж те, що ми маємо вдома.