Хороші та погані показання при r; глютен без глютену.

Ласкаво просимо до EM-consulte, довідника для медичних працівників.
Для доступу до повного тексту цієї статті потрібна передплата.

резюме

Безперечними показаннями до безглютенової дієти є алергія на глютен, негайна реакція гіперчутливості, що загрожує життю, під впливом алергену та целіакії, аутоімунна ентеропатія, яка виникає внаслідок прийому глютену. Поряд із цими клінічно та фізіопатогенно чітко визначеними суб'єктами, нещодавно розвинулось поняття "гіперчутливість до глютену", яке визначається функціональними розладами травлення, які регресують за винятком глютену. На сьогоднішній день не існує чіткого наукового обґрунтування ефективності безглютенової дієти. Наслідки ферментовані олігосахариди, дисахариди, моносахариди та поліоли (FODMAP), який присутній у пшениці та сприяє порушенням транзиту, здуття живота та болю в животі можуть бути незрозумілим фактором. Крім того, інші білки пшениці, такі як інгібітори амілази/трипсину (ATI), можуть сприяти запаленню кишечника. Отже, замість безглютенової дієти ми можемо обговорити у пацієнтів, що мають підвищену чутливість до глютену, менш обмежувальну дієту, знижену FODMAP, або уникати пшениці залежно від симптоматики, яку залишається зрозуміти клініцистам.

Повний текст цієї статті доступний у форматі PDF.

Ключові слова: Алергія на глютен, целіакія, гіперчутливість до глютену, безглютенова дієта, кишковий внутрішньоепітеліальний лімфоцитоз, FODMAP

---