Хороший салат - соковитий тунець і ніжна квасоля зустрічаються з хрустким салатом; Кох-Міт

05.09.2019 | Лукас Ратшлаг

Салат Ніцца обіцяє різноманітність та різноманітність смаків, поєднаних в одній мисці. Кох-Міт має простий, надзвичайно смачний рецепт, який ви можете зробити самостійно вдома!

Хрусткий, свіжий салат з чудовою зеленою квасолею і соковитим тунцем. Ось як ми уявляємо собі гарний салат чи салат ніцуаз. Французький салат з відтінком моря - це чудове поєднання легких та ситних інгредієнтів. Разом з тунцем і квасолею в салат додають картоплю та яйця. У вас в салатниці ціла їжа. Є також кілька оливок, редиски та вінегрет. Салат Ніцца вже округлий і готовий до годування.

Приємний салат також ідеально підходить для пікніка або як сувенір на торжество. Просто покладіть заздалегідь приготовлені та охолоджені інгредієнти у велику герметичну миску. Ви берете заправку з собою в окрему миску і змішуєте її лише тоді, коли хочете подати Ніцца салат. Дуже просто і смачно.

Ідеально підходить для яєць та картоплі, що залишилися напередодні: Гарний салат

Правильно використовуйте залишки

І ще одна перевага салату «Ніцца»: дуже легко обробити залишки, зроблені напередодні. У вас ще є сніданки, зварені круто? Покладіть! Або вже зварену картоплю? Нарізати і кинути невеликими шматочками. Таким чином, ви можете швидко та смачно позбутися залишків їжі та навіть заощадити кілька етапів підготовки. Чиста ефективність! Як бачите, приємний салат має деякі переваги, про які ми навіть не знаємо із звичайних салатів. Тож не пропустіть рецепт. Хороший апетит!

Гарний салат

інгредієнти

6 картоплин
3 яйця
200 г свіжої зеленої квасолі
1 банка тунця у власному соку, приблизно 200 г.
100 г чорних оливок без кісточок
6 помідорів черрі
2 жмені салату, сортуємо за смаком
4 редиски

Для заправки

6 ст. Ложки оливкової олії
1 чайна ложка зернистої гірчиці
2 ст. Ложки білого винного оцту
1 бризка лимонного соку
Трохи цукру
сіль
перець

Цілий прийом їжі в одній мисці. Іде з гарним салатом!

підготовка

Крок 1
Ставить 3 каструлі з водою. Доведіть воду до кипіння. Очистіть картоплю і покладіть його в один з горщиків, одягнувши шкіру. Готуйте їх у ньому 15 хвилин.

Наша порада: Ви можете розрізати картоплю навпіл перед приготуванням, це зварить їх швидше. Потім дайте їм охолонути.

Тим часом у наступному каструлі кип’ятіть яйця міцно протягом 8 хвилин. Потім дістаньте їх, відпустіть і очистіть яйця. Наріжте їх клинами. Далі йде зелена квасоля. Варіть їх в останньому горщику з підсоленою водою протягом 7 хвилин. Поки все кипить, вийміть тунця з банки і дайте йому трохи стекти на друшляку. Якщо боби відлякати після закипання крижаною водою, вони збережуть свій колір і клюють. Ще одна порада щодо збереження чудового зеленого кольору квасолі: просто додайте половину чайної ложки харчової соди до квасолі в каструлі, поки вони готуються.

Крок 2
Дістаньте оливки з банки і дайте їм стекти. Візьміть свою картоплю, якщо ви її ще не нарізали, і наріжте на клинки. Якщо вони досить маленькі, ви можете розрізати їх навпіл. Помийте свої помідори черрі коротко і розріжте їх навпіл. Також вимийте салат і витріть його насухо. Зірвіть або наріжте його великими шматками. Очистіть редис і поріжте їх на четвертинки.

Простий вінегрет підкреслює смак

крок 3
Приготувати заправку. Для цього ви наливаєте олію разом з білим винним оцтом у миску. Додайте гірчицю і лимонний сік, додайте мед і все ретельно розмішайте. Заправте свою заправку сіллю і перцем.

Крок 4
Тепер покладіть салат у свою салатницю. Намажте залишки інгредієнтів, а в кінці додайте вінегрет. Знову приправте свій гарний салат сіллю і перцем. Тоді ви закінчили, і тепер це лише питання насолоди!