Хрін з оцтом і медом - ліки для людей похилого віку від інфекцій в організмі - BodyGeek
Хрін часто використовується в гастрономії, будь-яка господиня знає, що хрін покращує смак страв, консервів, солінь, є популярною спецією за столом. Поряд з харчовим призначенням хрін також використовується як лікарська рослина.
хрін є джерелом вітамінів (В, С, РР), кальцію, магнію, калію, натрію, фосфору, сполук азоту та сірки, фітонцидів, мірозину, клітковини, вуглеводів. Кажуть, що хрін має у п’ять разів більше вітаміну С, ніж лимон. Він має антибактеріальні, відхаркувальні, протикашльові, протизапальні, сечогінні, заспокійливі та знижують рівень холестерину в крові властивості.
Хрін з оцтом та медом - Приготування:
Використовуються такі інгредієнти: 100 г хрону, 50 мл натурального яблучного оцту, 50 мл води, 2 столові ложки меду, сіль за смаком. Очистіть гарбуз, натріть його на тертці і вичавіть сік. Змішайте з невеликою кількістю солі та меду, покладіть у скляну банку і додайте розведений водою оцет, поки подрібнений хрін не просочиться. Залишається постояти 1-2 місяці і може подаватися як спеція або гарнір до різних м’ясних страв.
Цей препарат часто використовується в традиційній медицині, особливо для зміцнення імунної системи організму та підвищення опірності організму. Він має антибактеріальну дію, знищує мікроби в організмі, допомагає при лікуванні респіраторних захворювань, кашлю, запалення горла та рота, застуди та грипу. Хрін знижує рівень холестерину в крові, бореться інфекції з вірусами, грибками та бактеріями, заспокоює біль у тілі, сприяє виведенню виділень з дихальних шляхів, також ефективний при лікуванні дерматологічних захворювань, таких як дерматит.
Введення хрону в раціон благотворно впливає на всі органи та системи організму, оскільки він має ефірні олії, вітаміни, активні речовини з високою профілактичною цінністю. Вживання хрону з медом та оцтом покращує апетит до їжі, стимулює травлення та секрецію шлункового соку, виділяє травні ферменти, покращує роботу кишечника, активізує рецептори травної системи, смакові рецептори. Цей препарат не призначений для тих, хто страждає на гастрит та виразку шлунку, оскільки може посилити симптоми, збільшуючи кислотність у шлунку.
З медичної точки зору хрін корисний для печінки та нирок, оскільки має сечогінні, жовчогінні, заспокійливі властивості. Він також має протизапальну та антибактеріальну дію, допомагає при лікуванні захворювань та болів у суглобах, ревматизму.