Хром - може захистити від ожиріння, діабету та інфарктів - Anti Aging Magazin

ожиріння

хром

Хром - один з мікроелементів. Тіло містить близько 1,5 мг хрому. Це важливо для цукрового обміну.

Які завдання має хром в організмі?

Хром тісно пов'язаний з вуглеводним обміном і сприяє поліпшенню інсулінового ефекту. Це означає, що в клітини всмоктується більше цукру (глюкози). Говорять про підвищену толерантність до глюкози. Це важливо для людей з діабетом II типу, оскільки часто спостерігається знижена толерантність до глюкози, яку можна покращити, збільшивши споживання хрому. Організм також потребує хрому, щоб підтримувати рівень холестерину постійним. Хром може захистити від таких загальних захворювань, як ожиріння, діабет та серцево-судинні захворювання (інфаркти).

Скільки в день?

ЄС бачить у своїх керівних принципах потребу у 40 мкг хрому на день. Німецьке товариство харчування рекомендує 30-100 мкг на день.

У яких продуктах є хром?

Хорошими джерелами хрому є мідії 128 мкг/100 г, бразильські горіхи 100 мкг/100 г, гауда 95 мкг/100 г, біла квасоля 20 мкг/100 г, помідори 19 мкг/100 г, гриби 17 мкг/100 г, брокколі 16 мкг/100 г, огірок 14 мкг/100 г, мед 13 мкг/100 г, грудний сир 12 мкг/100 г, фундук 12 мкг/100 г, свинина 10 мкг/100 г.

Що станеться, якщо є дефект?

Недавні дослідження показують фактичне споживання 15-50 мкг на день для Німеччини. Це може означати незначне недопостачання. Але дефіциту харчування немає. У деяких пацієнтів, яких тривалий час годували штучно, підвищується рівень цукру в крові, втрата ваги, біль, оніміння та аномальні відчуття в ногах та руках. Після введення хрому симптоми знову зникли.

Занадто багато хрому?

Про токсичність хрому відомо лише зі сфери праці. Виробництво нержавіючої сталі та шкіри обробляє багато реактивного хрому, який всмоктується через легені та шлунково-кишковий тракт. Відбуваються шкірні зміни, і, схоже, підвищений ризик раку легенів.