Хроно харчування, дієта, яка відповідає нашим біологічним годинникам
хронобіологія - це вивчення годинника нашого тіла та механізмів, що з нього випливають. хроноживлення, це хронобіологія, пов'язана зїжа. На перший погляд, такий тип дієти здається ідеальним, оскільки враховує обмеження нашого організму. Але конкретно, що це за метод? Чи ефективно це? Доктор БоннБуфф розповідає все про хроноживлення!
Хроно-ЩО ?!
Ви коли-небудь замислювались, чому температура вашого тіла вранці нижча, чому ви більше не спите в середині дня або чому ви завжди голодні в полудень ... ?
Ви можете собі це уявити наші біологічні функції регулюються нашими внутрішній годинник. Так так, це справді існує! Розташований у нашому мозку, нашому внутрішній (або “біологічний”) годинник регулюється протягом 24-годинного циклу (називається "циркадний ритм") і керуйте нашими днями та ночами.
Поняття хроно харчування
Хроно харчування був створений доктором Ален Делабос у 1986 році. Дійсно, цього лікаря-дієтолога це цікавило хронобіологія і в режим харчування наших предки. Тим самим він вивчав секрецію різних ферменти необхідний для засвоєння їжі на 24-годинному циклі. Він дійшов висновку, що:
- ліпази, ферменти, що відповідають за розщеплення жиру, працюють вранці.
- The протеази, які розщеплюють білки, опівдні.
- А ввечері ми майже не виділяємо більше жодних ферментів, що викликає а зберігання.
Отже, ця дієта, яка насправді не є однією, базується на збалансоване харчування: ідея полягає в тому, що жодна їжа не забороняється з моменту її споживання в вдалий час і в хорошій кількості.
Таким чином, метою є споживайте, не зберігаючи, поважаючи наш біологічний годинник максимально усунути.
Хроно харчування підсумовується таким висловом: " Потрібні королівський сніданок, княжий обід і вечеря бідняка ! ". Лікар БоннеБуфф дає вам інструкції із застосування та склад страв, якщо ви хочете протестувати метод:
Жирний сніданок:
Сніданок, багатий на жиру і який трохи схожий на англійський сніданок! Хліб (70г), сир (100г), масло (20г) та яйце (60г) ... з чаєм або кавою (без цукру).
Тож ми прощаємося з ранковою кашею, в якій дуже багато цукру! Це насправді запобіжить пізню ранкову тягу, оскільки у вас не буде пікуінсулін ранок.
Щільний обід:
Обід, багатий на білка: складається з м’яса (червоного, білого або птиці, не більше 250 г) та крохмалів (макарони, рис, картопля, бобові, пшениця тощо).
Обід - це окреме блюдо: без десерту, без закуски, сиру та вина !
Солодка закуска:
Свіжі фрукти, сухофрукти, темний шоколад (30 г) ... Словом, трохи солодко-рослинна закуска щоб зарядити батареї, якщо ви голодні, і приготувати легку вечерю !
Легка вечеря (необов’язково):
рослинні білки швидше ввечері! Мета полягає в тому, щоб тіло покласти відпочивати протягом ночі, тому цей метод рекомендує вживати овочі та рибу ввечері або не їсти.
хроноживлення це цікавий підхід до їжі, оскільки він включає небагато заборон (тому мало недоліків) і що він поважає наш обмін речовин.
Однак, здається, це важко застосувати на практиці у нашому повсякденному житті через обмеження, які воно створює, з розділенням різних категорій їжі протягом дня та зміни харчових звичок (їжте сир на сніданок тощо).
Крім того, ще слід провести дослідження, щоб довести його реальну ефективність на втрата ваги.
Але, хроно харчування - це у будь-якому випадку хороший спосіб харчуватися більш збалансовано. В ідеалі ви можете перевірити метод протягом тижня, щоб перевірити, чи він працює для вас!:-)
Цей сайт представляє суто інформативний. Перед початком будь-якої дієти, зверніться за порадою до лікаря.