Хронобіологія та дієта з хроно харчування
Дотримуватися хроно харчування, щоб схуднути, залишається складно реалізувати.
Хроно харчування - це щоденний спосіб харчування, життєвий принцип. Іноді його згадують як метод схуднення.
Харчова поведінка або метод схуднення ?
Їжа є однією з фізіологічних змінних, що дотримуються біологічних ритмів нашого внутрішнього годинника, так само, як ритм сну і неспання, гормональні виділення, температура тіла ...
Середовище життя впливає на ці біологічні ритми, такі як, наприклад, чергування світла/темряви на циклі неспання/сну. Система виходить з ладу в ситуаціях реактивного відставання або зміни часу.
Їжа також дотримується природного ритму, унікального для кожного з нас, який враховує наше оточення. Хронологічне харчування видається привабливим, оскільки воно полягає у синхронізації їжі з реальними потребами організму, а отже, і з іншими біологічними ритмами, особливо гормонами.
При цьому методі дієта, як правило, зберігається збалансованою. Але деякі послідовники відстоюють принцип, що їжа корисна, якщо її їсти в потрібний час доби, що обумовлює вибір їжі, що може стати обмежувальним для споживача. В даний час ця теорія науково не доведена. Це зобов'язує споживача дотримуватися суворої дієти, яка не видається бажаною. Споживач втрачає задоволення від столу і втрачає свої харчові показники.
Інший варіант цього методу - їсти, коли відчувається потреба в енергії, тобто лише тоді, коли відчувається почуття голоду. Тоді споживання їжі відповідає енергетичним потребам, а не довільному графіку, накладеному соціальними звичками. Прийоми їжі, таким чином, відокремлюються від звичного часу трьох щоденних прийомів їжі (вранці опівдні ввечері), і можуть відбуватися в інший час доби. Потім складність полягає у знанні того, як організувати їжу або закуску правильної харчової якості у будь-який час доби, без спокуси легкого, швидкого та незбалансованого перекушування. Необхідно також знати, як пристосувати кількість раціонів до потреб, що виражаються часом, що часом незвично. Нарешті, не завжди можна їсти через протиставлення певних життєвих обмежень (професійних, сімейних тощо).
Ризик пов'язаний з деструктуризацією їжі, труднощами управління виборами, асоціаціями та ритмами харчування
Запобіжні заходи щодо використання
Дотримання цього методу з метою схуднення залишається важким для реалізації, оскільки він вимагає певної зрілості, хорошого рівня харчової освіти. Тому рекомендується звернутися за допомогою до дієтолога або дієтолога, щоб скласти свій раціон.
Ми повинні уникати певних надмірностей, які пропагують деякі люди, які екстраполюють цілі та ефективність цього методу харчування поза науковими доказами, і це дуже часто є комерційним чи ідеологічним інтересом