Хрусткі курячі тендери у стилі KFC на 4 особи - рецепти столу Elle a table

Інгредієнти

  • 400 г курячих грудок
  • 25 г кукурудзяних пластівців
  • 1 яйце
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
  • 2 столові ложки паприки
  • 1 столова ложка (-и) подрібненого часнику
  • 2 ст. Ложки соняшникової олії
  • 2 столові ложки білого бальзамічного оцту
  • сіль і перець

Підготовка

Курятину нарізати клинками, щоб отримати просинки. Полийте їх соєвим соусом.

тендери

Потовкти кукурудзяні пластівці між пальцями.

Збийте яйце в глибокій тарілці, з сіллю і перцем.

Насипте кукурудзяний крохмаль в іншу тарілку.

Зцідити шматочки курки. Швидко передайте їх у кукурудзяний крохмаль, потім у збите яйце. Злийте їх і обваляйте в суміші солі, перцю, паприки - кукурудзяних пластівців.

Нагрійте соняшникову олію на великій сковороді. Додайте паніровані шматочки курки. Варіть їх 10 хвилин на середньому вогні, обережно перевертаючи.

Розкладіть їх на посуді, застеленому абсорбуючим папером, і насолоджуйтесь гарячим.