Хрусткі мюслі з кленовим сиропом - сезонні, регіональні, корисні
Хрусткі крупи, або також "гранола"Називається, складається з різних видів зерна, сухофруктів та пластівців. Мюслі, які ви купуєте, зазвичай не тільки дуже дорогі, але майже завжди містять багато жиру та цукру. Зробити здоровий, корисний мюслі самостійно так просто!
Різниця між нормальним мюслі та хрустким мюслі полягає у приготуванні: На відміну від звичайного мюслі, хрусткий мюслі запікається, в результаті чого виходять маленькі хрусткі шматочки.
Гранола - ідеальний топпінг для замороженого йогурту, мисок для смузі або фруктового йогурту. Завдяки своїй консистенції він також добре підходить для перекусу між ними, оскільки замість цукру містить дещо здоровіший кленовий сироп.
Гранола в основному може бути виготовлена з різних видів зерна, тому ви можете трохи змінити рецепт, якщо хочете. Замість вівсяних пластівців можна використовувати пластівці з спельти, пшона та пшениці. Надуту кіноа можна замінити надутим амарантом, рисом або пшеничним соком. У випадку зі здутими злаками та кукурудзяними пластівцями слід подбати про те, щоб вони не містили доданого цукру.
Для приготування цього рецепту ви можете використовувати як кленовий сироп класу А, так і сильніші варіанти. Чим темніше сироп, тим сильніше карамельний смак сиропу. Ви можете знайти більше інформації та порад щодо використання замінників цукру в нашому огляді замінників цукру та як їх можна використовувати на кухні!